Veganské kapustové karbanátky

Připraveno za

60 min

Náročnost

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Vegan

Hledáte tip na chutný víkendový oběd, ale rádi byste se po sváteční hostině vyhnuli masu? Řešení je až neuvěřitelně jednoduché. Maruškaveg pro vás má lahodné kapustové karbanátky s bramborovou kaší!⁠ Českou klasiku vhodnou pro všechny.

Suroviny na

porce

0.5 ks
Kapusta
1 konzerva
Cizrna v nálevu
100 g
Tempeh smažený
2 lžičky
Dijonská hořčice
3 stroužky
Česnek balený
100 g
Mandle loupané
100 g
Ovesné vločky
Mlýnek mořská sůl
Mlýnek pepř čtyř barev
Olivový olej extra panenský

Příloha

Růžičková kapusta
Brambory C
Sójový nápoj

accessibility.recipes.cookingstep
Polovinu kapusty nakrájejte na menší kousky a krátce opečte.
accessibility.recipes.cookingstep
Rozmixujte ji s cizrnou a přendejte do mísy.⁠
accessibility.recipes.cookingstep
Ke směsi nastrouhejte tempeh, přidejte prolisovaný česnek, hořčici, sůl, pepř, mleté mandle a mleté ovesné vločky.⁠
accessibility.recipes.cookingstep
Dobře promíchejte, postupně tvarujte placičky a skládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
accessibility.recipes.cookingstep
Potřete každý kousek olejem a pečte 25 minut na 200 °C.⁠
accessibility.recipes.cookingstep
Podávat můžete s bramborovou kaší (vyšlehanou se sójovým nápojem) a opečenou růžičkovou kapustou.⁠

Suroviny

Suroviny na

porce

0.5 ks
Kapusta
1 konzerva
Cizrna v nálevu
100 g
Tempeh smažený
2 lžičky
Dijonská hořčice
3 stroužky
Česnek balený
100 g
Mandle loupané
100 g
Ovesné vločky
Mlýnek mořská sůl
Mlýnek pepř čtyř barev
Olivový olej extra panenský

Příloha

Růžičková kapusta
Brambory C
Sójový nápoj

Příprava

accessibility.recipes.cookingstep
Polovinu kapusty nakrájejte na menší kousky a krátce opečte.
accessibility.recipes.cookingstep
Rozmixujte ji s cizrnou a přendejte do mísy.⁠
accessibility.recipes.cookingstep
Ke směsi nastrouhejte tempeh, přidejte prolisovaný česnek, hořčici, sůl, pepř, mleté mandle a mleté ovesné vločky.⁠
accessibility.recipes.cookingstep
Dobře promíchejte, postupně tvarujte placičky a skládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
accessibility.recipes.cookingstep
Potřete každý kousek olejem a pečte 25 minut na 200 °C.⁠
accessibility.recipes.cookingstep
Podávat můžete s bramborovou kaší (vyšlehanou se sójovým nápojem) a opečenou růžičkovou kapustou.⁠