Lehký salát s quinoou a cizrnou

Name: Lehký salát s quinoou a cizrnou
Total time: 30 min
Ingredients: 2 balení Mix salátů; 300 g Quinoa; 2 balení Cizrna v plechovce (BILLA Bio); 1 ks Okurka salátová; 1 ks Paprika žlutá; 20 ks Cherry rajčata v hroznech; 10 ks Ředkvičky; 20 ks Černé olivy bez pecky; 2 hrst Kanadské borůvky; 2 hrst Pekanové ořechy; 4 lžíce Hořčice plnotučná; 2 lžíce Olivový olej extra panenský; 2 lžíce Balzamikový ocet; 2 lžíce Javorový sirup grade C; 4 lžíce Voda; Sůl; Pepř

Připraveno za

30 min

Náročnost

Kategorie

Saláty
Večeře
Vegan

Nemáte chuť na maso? Připravte si lehký salát, který vám jistě v období mezi grilovačkami přijde vhod. Hotový bude během chvilky a jeho chuť vás jistě mile překvapí. Skvělé na něm je i to, že si ho s klidem můžete zabalit do krabičky.

Suroviny na

porce

2 balení

Mix salátů

300 g

Quinoa

2 balení

Cizrna v plechovce (BILLA Bio)

1 ks

Okurka salátová

1 ks

Paprika žlutá

20 ks

Cherry rajčata v hroznech

10 ks

Ředkvičky

20 ks

Černé olivy bez pecky

2 hrst

Kanadské borůvky

2 hrst

Pekanové ořechy

Zálivka

4 lžíce

Hořčice plnotučná

2 lžíce

Olivový olej extra panenský

2 lžíce

Balzamikový ocet

2 lžíce

Javorový sirup grade C

4 lžíce

Voda

Sůl

Pepř

Do misky vložíme listy salátů, uvařenou quinou, propláchnutou cizrnu, nakrájenou zeleninu, olivy, hrst borůvek a pár pekanových ořechů.

V menší misce si připravíme zálivku. Smícháme hořčici s olivovým olejem, balsamikovým octem, javorovým sirupem, vodou, solí a pepřem. Vše společně promícháme.

Před podáváním zálivkou salát zalijeme

Můžeme celý salát promíchat nebo nechat nepromíchaný, tak si můžete pokaždé vybrat, přesně jaké sousto si do pusy dáte.

Suroviny

Suroviny na

porce

2 balení

Mix salátů

300 g

Quinoa

2 balení

Cizrna v plechovce (BILLA Bio)

1 ks

Okurka salátová

1 ks

Paprika žlutá

20 ks

Cherry rajčata v hroznech

10 ks

Ředkvičky

20 ks

Černé olivy bez pecky

2 hrst

Kanadské borůvky

2 hrst

Pekanové ořechy

Zálivka

4 lžíce

Hořčice plnotučná

2 lžíce

Olivový olej extra panenský

2 lžíce

Balzamikový ocet

2 lžíce

Javorový sirup grade C

4 lžíce

Voda

Sůl

Pepř

Příprava

Do misky vložíme listy salátů, uvařenou quinou, propláchnutou cizrnu, nakrájenou zeleninu, olivy, hrst borůvek a pár pekanových ořechů.

V menší misce si připravíme zálivku. Smícháme hořčici s olivovým olejem, balsamikovým octem, javorovým sirupem, vodou, solí a pepřem. Vše společně promícháme.

Před podáváním zálivkou salát zalijeme

Můžeme celý salát promíchat nebo nechat nepromíchaný, tak si můžete pokaždé vybrat, přesně jaké sousto si do pusy dáte.