Prodejny
BILLA e-shop

Zeleninové špízy s tempehem a tzatziki

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Vegan
  • Zeleninová jídla
Grilovat se dá i bez masa, to je v současné době dobře známo. Nicméně zajímavé recepty na zeleninové grilování, aby člověk pohledal. Máme proto pro vás jeden ukázkový recept na grilované špízy ze zeleniny a tempehu.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 2 ks
    Cuketa
  • 1 ks
    Paprika červená
  • 1 ks
    Paprika žlutá
  • 20 ks
    Žampiony
  • 4 ks
    Cibule bílá
  • 2 balení
    Tempeh BILLA Naše BIO
Marináda
  • 8 lžíce
    Olej
  • 2 lžíce
    Grilovací koření
  • 2 lžíce
    Hořčice plnotučná
  • 2 lžička
    Javorový sirup grade C
  • 6 stroužek
    Česnek
Tzatziki
  • 2 ks
    Okurka salátová
  • 2 balení
    Kokosový jogurt (Billa Bio)
  • Sůl
  • Pepř
  • Česnek
  • Čerstvý kopr

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Cuketu, papriky, žampióny, cibuli a uzený tempeh nakrájíme na větší kostičky.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Zeleninu s tempehem napícháme na špejle či grilovací jehlice.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    V misce smícháme olej, grilovací koření, javorový sirup a prolisovaný stroužek česneku.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Marinádou potřeme špízy a pečeme nebo grilujeme do zlatova.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Mezitím připravíme tzatziki.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Okurku nastrouháme najemno, vymačkáme z ní vodu, tu potřebovat nebudeme.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    K okurce přidáme kokosový jogurt, sůl, pepř, sušený česnek a kopr.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Servírujeme společně.

Další recepty