Těstoviny se špenátovým pestem a tempehem

Name: Těstoviny se špenátovým pestem a tempehem
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g Baby špenát; 50 g Jádra pekanových ořechů; 50 ml Olivový olej extra panenský; 2 stroužek Česnek; Šťáva z limetky; 400 g Těstoviny penne - semolinové těstoviny; 1 balení Tempeh BILLA Naše BIO; 1 plechovka Cizrna v nálevu; Loupaná konopná semínka

Připraveno za

30 min

Náročnost

Kategorie

Večeře
Těstoviny a nudle
Vegan

Přemýšlíte nad lehkou a zdravou večeří? Pak sáhněte po veganském receptu od Marušky Veg. Tentokrát si pro vás připravila semolinové těstoviny se špenátovým pestem a tempehem. Recept je rychlý a velmi jednoduchý.

Suroviny na

porce

100 g

Baby špenát

50 g

Jádra pekanových ořechů

50 ml

Olivový olej extra panenský

2 stroužek

Česnek

Šťáva z limetky

400 g

Těstoviny penne - semolinové těstoviny

1 balení

Tempeh BILLA Naše BIO

1 plechovka

Cizrna v nálevu

Loupaná konopná semínka

Do mixéru dáme listy špenátu, pekanové ořechy, stroužky česneku, olej, šťávu z poloviny limetky, sůl a pepř. Mixujeme do hladka a přemístíme do uzavíratelné skleničky.

Tempeh nakrájíme na kostičky, cizrnu propláchneme a společně krátce opražíme.

Těstoviny uvaříme dle návodu a po uvaření je ještě teplé smícháme s pestem, tempehem a cizrnou.

Na talíři je můžeme ozdobit semínky a podávat s čerstvou zeleninou.

Suroviny