Těstovinový salát s medovo-hořčičnou zálivkou a lososem


Připraveno za
60 min
Náročnost

Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Saláty
  • Večeře
  • Těstoviny a nudle
Rychlý těstovinový salát s lososem a medovo-hořčičnou zálivkou je hotový během chvilky. Zkrátka perfektní letní večeře, na které si zaručeně pochutnáte. Když vám zbyde, můžete si ho s sebou vzít i k obědu do práce.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

Těstoviny
  • 320 g
    Těstoviny
  • 400 g
    Losos divoký
  • Mix salátů
  • Rajčata cherry oválná
  • Ředkvičky
  • Černé olivy bez pecky
  • 2 ks
    Čerstvá BIO vejce 6 ks M

Zálivka
  • 1 balení
    Jogurt bílý
  • 2 lžička
    Med květový
  • 2 lžička
    Hrubozrnná hořčice
  • Citrónová šťáva
  • Sůl
  • Pepř

Na dodělání
  • Parmezán
  • Semínka
  • Čerstvé bylinky

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Těstoviny uvařte podle návodu na obalu a nechte vychladnout, stejně tak i slepičí vejce. Filet lososa osolte a připravte na pánvi nebo v troubě.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Zálivku si jednoduše připravte smícháním všech surovin. Dochuťte podle potřeby.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Připravte si i zeleninu: omyjte ji a nakrájejte na požadované kousky.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Část zálivky smíchejte s vychladnutými těstovinami, část se zeleninovým salátem. Pokud vám zbyde, v uzavřené krabičce ji můžete uchovat v lednici.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Do hlubokého talíře rozložte těstoviny a salát. Navrch dejte lososa a vajíčka. Nakonec můžete lehce posypat hoblinami parmazánu, semínky a pár lístky čerstvé bazalky.