Salát z Nice


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Saláty
  • Večeře
Svěží, plný kvalitních surovin a oku lahodící. Přesně takový je salát z Nice, který právem znají lidé po celém světě. Připravte si tenhle světový salát doma a hotový bude během chvilky a pochutná si na něm celá rodina.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 1.5 ks
    Salát de luxe
  • 50 g
    Polníček
  • 50 g
    Rukola
  • 6 ks
    Rajčata cherry oválná
  • 80 g
    Řecké olivy kalamata
  • 6 ks
    Ředkvičky
  • 150 g
    Zelené fazolky
  • 4 ks
    Brambory nové
  • 4 ks
    Vejce M10 podestýlka
  • 160 g
    Tuňák v olivovém oleji
  • 4 ks
    Sardelky v oleji

Zálivka
  • 1 ks
    Sardelky v oleji
  • 0.5 ks
    Šalotka
  • 1 ks
    Žloutek
  • 1 lžička
    Dijonská hořčice
  • 1 lžíce
    Extra panenský olivový olej
  • Šťáva z citronu
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev

K podávání
  • Bageta světlá

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Ve velké míse smíchejte všechny druhy salátu.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Přidejte cherry rajčata, řecké olivy, ředkvičky, fazolky a nové brambory nakrájené na půlky.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Vajíčka uvařená natvrdo (nicméně nevysušená, stačí cca 8 minut) rozkrojte na poloviny a obložte jimi povrch salátu.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Tuňáka slijte, rozdělte na kousky a posypte jimi salát. Navrch naaranžujte sardelky.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Zvlášť rozmixujte všechny ingredience na zálivku a pokapejte jí salát.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Salát v míse prohoďte, aby se obalily všechny ingredience. Podávejte s francouzskou bagetou.