Prodejny
BILLA e-shop

Pečené batáty s cottagem

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Přílohy
  • Zeleninová jídla
  • Vegetarián
Znáte batáty? Tyto sladké brambory se používají jak do sladkých receptů, tak především do těch slaných. Vyzkoušejte tuto jednoduchou, ale náramně chutnou úpravu, kterou ocení nejen vegetariáni.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 4 ks
    Batát
  • 2 svazky
    Jarní cibulka
  • 300 g
    Emmental blok
  • 2 ks
    Čerstvé chilli papričky
  • Pažitka
  • 2 balení
    Cottage
  • Olivový olej extra panenský
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Plech vyložte pečicím papírem a zakápněte olivovým olejem.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Očistěte batáty, rozkrojte je na půlky, potřete olivovým olejem, posolte a dejte péct do předem předehřáté trouby na 190 °C.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Pečte asi 20 minut, dokud batáty trošku nezměknou.⁠
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Mezitím nakrájejte jarní cibulku, chilli a pažitku najemno a nastrouhejte sýr emmentaler.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Změklé batáty vyndejte na chvíli z trouby, polévkovou lžící vydlabejte, dejte do misky a přidejte cibulku, chilli a sýr.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Pořádně promíchejte, vložte zpět do batátů a pečte 15 minut.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Mezitím, co se nám batáty pěkně dopékají, připravte dip.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Jarní cibulku a chilli papričku nakrájejte úplně najemno.
  9. accessibility.recipes.cookingstep
    Promíchejte s cottage sýrem, osolte, opepřete a případně přidejte trošku olivového oleje. Lehce rozmačkejte vidličkou.
  10. accessibility.recipes.cookingstep
    Batáty vytáhněte z trouby, ozdobte dipem a pažitkou.⁠

Další recepty