Netradiční (nejen) příloha ke grilování


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Předkrmy
  • Přílohy
Přejedli jste se grilovaných paprik a hledáte novou inspiraci na chutné přílohy? Podívejte se, jak grilovat zeleninu. Nebojte se trochu experimentovat a objevte s námi rozmanité chutě kukuřice a baby brokolic. S plátky křupavé anglické slaniny jen těžko odoláte! A sýrový dip? Zkrátka sen!

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 200 g
    Anglická slanina plátky
  • 2 klasy
    Předvařená kukuřice
  • 200 g
    Brokolice
  • 200 g
    Sýr s modrou plísní
  • 2 lžíce
    Zakysaná smetana
  • 2 lžíce
    Majonéza s obsahem vaječného žloutku
  • 1 špetka
    Tymián
  • 1 hrst
    Hladkolistá petržel
  • Sůl
  • Pepř

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Brokolici omyjte a vložte do vroucí osolené vody.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Pak ji krátce 2 minuty spařte a rychle zchlaďte v nádobě s ledem a vodou.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Brokolici a předvařenou kukuřici obalte slaninou a dejte na gril nad mírný žár.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Nivu utřete vidličkou s nastrouhaným česnekem.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Přimíchejte zakysanou smetanu a dvě lžíce majonézy.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Přidejte nasekanou petrželku a dle chuti osolte a opepřete.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Tato zelenina je vhodná nejen jako příloha, zasytí vás totiž i jako hlavní chod.