Prodejny
BILLA e-shop

Rajčata sušená v troubě

Připraveno za
70 min
Náročnost
Kategorie
  • Předkrmy
  • Přílohy
Chuť rajčat si nemusíte dopřávat jen v době, kdy právě dozrávají. Usušte si část své úrody a můžete je používat i v době, kdy sezóna rajčat dávno skončí. Aby nepřišlo ani rajče na zmar, připravili jsme pro vás recept na sušená rajčata. A nepotřebujete na ně, žádné speciální náčiní, suší se totiž v troubě.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 500 g
    Rajčata cherry oválná
  • 2 ml
    Extra panenský olivový olej
  • 0.75 lžička
    Mořská sůl hrubozrnná
  • 0.5 lžička
    Pepř

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Troubu předehřejte na 80 °C
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Plech vyložte pečicím papírem a dejte stranou.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Rajčata omyjte a osušte čistou kuchyňskou utěrkou.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Nakrájejte rajčata na poloviny a vložte je do středně velké mixovací nádoby.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Rajčata pokapejte olivovým olejem a posypte solí a pepřem. Promíchejte rajčata, aby se obalila v oleji.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Rajčata položte řezem nahoru na připravený plech.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Sušte v předehřáté troubě po dobu 4–8 hodin nebo v sušičce po dobu 6–10 hodin, dokud rajčata nejsou uschlá. Čas se bude lišit v závislosti na velikosti rajčat a na tom, jak jsou šťavnatá.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Vyjměte rajčata z trouby skladujte ve vzduchotěsné nádobě. V ledničce vydrží týden, ale je možné je i zamrazit.

Další recepty