Polévka gazpacho

Name: Polévka gazpacho
Total time: 10 min
Ingredients: 1 balení Rajčata sekaná; 1 ks Paprika červená; 0.5 ks Okurka salátová; 2 stroužek Česnek balený; 2 lžíce Extra panenský olivový olej; 1 hrst Čerstvá bazalka; 1 lžíce Balzamikový ocet; 0.25 ks Červená cibule; 0.25 lžička Sůl; Pepř

Připraveno za

10 min

Náročnost

Kategorie

Polévky
Předkrmy
Vegan
Zeleninová jídla

Letní osvěžení v podobě španělské studené polévky je přesně to pravé! Gazpacho si můžete dopřát jako předkrm na grilovačce nebo si ho dát k obědu. V každém případě se můžete těšit na osvěžující chuť rajčat a okurky. Podávat ji můžete ihned po rozmixování nebo ji nechat vychladit.

Suroviny na

porce

1 balení

Rajčata sekaná

1 ks

Paprika červená

0.5 ks

Okurka salátová

2 stroužek

Česnek balený

2 lžíce

Extra panenský olivový olej

1 hrst

Čerstvá bazalka

1 lžíce

Balzamikový ocet

0.25 ks

Červená cibule

0.25 lžička

Sůl

Pepř

Červenou papriku a salátovou okurku, omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky.

Nakrájenou zeleninu vhodíme do mixéru, přidáme plechovku krájených rajčat, česnek, bazalku, nakrájenou červenou cibuli, balzamikový ocet a olivový olej.

Vše rozmixujeme dohladka.

Polévku gazpacho ochutíme solí, čerstvým pepřem a podáváme.

Suroviny