Veganský špenátový závin


Připraveno za
60 min
Náročnost

Kategorie
  • Svačiny
  • Hlavní jídla
  • Vegan
  • Vegetarián
Slaný závin k večeři i svačině? Rozhodně! MaruškaVEG se nám dnes vyloženě trefila do chuti – špenát, křupavé ořechy a voňavý tempeh. Už teď se nám sbíhají sliny. Rozbalte si recept a pusťte se do pečení.⁠

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 1 ks
    Listové těsto čerstvé
  • 2 ks
    Cibule šalotka
  • 1 ks
    Cibule žlutá
  • 4 stroužky
    Česnek
  • 200 g
    Špenát
  • 40 g
    Kešu natural
  • 100 g
    Tempeh smažený
  • Olej
  • Mlýnek pepř čtyř barev
  • Mlýnek mořská sůl
  • Voda
  • Ocet
  • 2 lžičky
    Sezamová semínka

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Nejdřív si připravte náplň. Na oleji osmahněte cibuli, šalotku a česnek.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Jakmile vše začne⁠ zlátnout, přidejte tempeh a kešu oříšky.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Až bude vše opečené, přidejte špenát a nechte ho zavadnout.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Osolte, opepřete a nechte směs vychladnout.⁠
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Listové těsto rozviňte a podélně rozkrojte na dva díly.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Rozdělte si i náplň na⁠ polovinu a dejte ji doprostřed těsta.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Zaviňte ho a stočte do tvaru šneka.⁠ Záviny potřete vodou s octem a posypte sezamovými semínky.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Pečte 30 minut na 220⁠ °C.⁠