Prodejny
BILLA e-shop

Sorbet z lesního ovoce

Připraveno za
70 min
Náročnost
Kategorie
  • Dezerty a moučníky
  • Sezónní recepty
V horkém létě je občas potřeba se pořádně zchladit! Ideální je pro tyto účely ovocný sorbet. My jsme se tentokrát rozhodli použít lesní ovoce, ale připravit si ho doma jistě můžete i z jiných druhů letního ovoce.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 100 g
    Maliny
  • 250 g
    Borůvky
  • 200 g
    Jahody
  • 100 g
    Třtinový cukr
  • 4 lžíce
    Citrónová šťáva
  • 100 ml
    Voda

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Nejprve smíchejte 100 g třtinového cukru s vodou a nechte v hrnci rozpustit. Poté nechte tekutou směs vychladnout.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Mezitím si rozmixujte maliny, jahody i borůvky. Poté vše přes sítko propasírujte, abyste se zbavili pecek a slupek.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Propasírovanou směs smíchejte s vychladnutou směsí vody a cukru a důkladně zamíchejte. Přidejte 4 lžíce citronové šťávy.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Hotovou směs nalijte do připravené nádoby a nechte do druhého dne v mrazáku.

Další recepty