Skořicové halloweenské sušenky

Připraveno za

60 min

Náročnost

Kategorie

Dezerty a moučníky
Sezónní recepty

Oslavy populárního Halloweenu se blíží! Už máte rozmyšleno, co konkrétně budete servírovat jako občerstvení? Slané chuťovky mohou ideálně doplnit tyto originální halloweenské sušenky s pavoučky. Jsou plné čokolády a zase čokolády!

Suroviny na

porce

250 g

Hladká mouka

125 g

České máslo 84 % mléčného tuku

70 g

Krupicový cukr

1 ks

Vanilkový cukr

1 ks

Žloutek

1 lžička

Mletá skořice

5 lžic (neperlivá)

Balená pitná voda neperlivá

1 špetka

Mořská sůl jemná

20 ks (kulaté)

Belgické pralinky

100 g

Čokoláda hořká

Cukrové oči

Do mísy odvažte mouku a na kostky nakrájené studené máslo.

Prsty nebo v robotu utvořte drobenku, poté přidejte cukr, vanilkový cukr, skořici, sůl, žloutek, po lžících vodu a rychle zpracujte v hladké nelepivé těsto.

Zabalte do potravinové fólie a nechte vychladit v lednici alespoň 30 minut. Zapněte troubu na 175 °C.

Z těsta tvořte kuličky (vyjde jich cca 20 ks, takže cca po 20 g) a skládejte s rozestupy na dva plechy vyložené pečicím papírem.

Kuličky lehce rozplácněte dlaní a vařečkou udělejte do každé důlek.

Pečte 10 minut ve vyhřáté troubě na 175 °C, poté vyjměte z trouby, udělejte hlubší důlky na velikost pralinky (třeba paličkou) a dopečte dozlatova ještě tak 5 minut.

Na vychladlé sušenky kreslete rozehřátou čokoládou nožičky, trochu čokolády pak dejte i do důlku, na který položíte pralinku.

Čokoládou přilepte i cukrové oči nebo použijte bílou čokoládu či cukrovou polevu jako na perníčky.⁠⁠

Suroviny

Suroviny na

porce

250 g

Hladká mouka

125 g

České máslo 84 % mléčného tuku

70 g

Krupicový cukr

1 ks

Vanilkový cukr

1 ks

Žloutek

1 lžička

Mletá skořice

5 lžic (neperlivá)

Balená pitná voda neperlivá

1 špetka

Mořská sůl jemná

20 ks (kulaté)

Belgické pralinky

100 g

Čokoláda hořká

Cukrové oči

Příprava

Do mísy odvažte mouku a na kostky nakrájené studené máslo.

Prsty nebo v robotu utvořte drobenku, poté přidejte cukr, vanilkový cukr, skořici, sůl, žloutek, po lžících vodu a rychle zpracujte v hladké nelepivé těsto.

Zabalte do potravinové fólie a nechte vychladit v lednici alespoň 30 minut. Zapněte troubu na 175 °C.

Z těsta tvořte kuličky (vyjde jich cca 20 ks, takže cca po 20 g) a skládejte s rozestupy na dva plechy vyložené pečicím papírem.

Kuličky lehce rozplácněte dlaní a vařečkou udělejte do každé důlek.

Pečte 10 minut ve vyhřáté troubě na 175 °C, poté vyjměte z trouby, udělejte hlubší důlky na velikost pralinky (třeba paličkou) a dopečte dozlatova ještě tak 5 minut.

Na vychladlé sušenky kreslete rozehřátou čokoládou nožičky, trochu čokolády pak dejte i do důlku, na který položíte pralinku.

Čokoládou přilepte i cukrové oči nebo použijte bílou čokoládu či cukrovou polevu jako na perníčky.⁠⁠