Prodejny
BILLA e-shop

Kuřecí prso s hráškovým pyré

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Recepty z masa
  • Zeleninová jídla
Už víte, co budete o víkendu vařit k obědu? Inspirace se hodí vždycky, to dá rozum. My Healthy Moment⁠ a její skvělé recepty nikdy nezklamou. Tak zkuste tento výtečný na kuřecí prsíčko v hráškovém pyré.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 4 ks
    Kuřecí prsní řízek
  • 1 lžička
    Tymián
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev
  • 2 lžíce
    Řepkový olej
  • 2 lžíce
    Parmigiano reggiano, strouhaný sýr
Hráškové pyré
  • 400 g
    Mražený hrášek
  • 2 lžičky
    Extra panenský olivový olej
  • 2 lžíce
    Parmigiano reggiano, strouhaný sýr
  • 2 hrsti
    Špenát listový
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Troubu si předehřejte na 180 °C. Kuřecí prsa očistěte, osolte, opepřete a posypte sušeným tymiánem. Na pánvi rozpalte řepkový olej, přidejte kuřecí prsa a z obou stran opékejte zhruba 3 minuty.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Poté kuřecí prsa přendejte do zapékací mísy, posypte tvrdým sýrem a nechte dopéct asi 10–15 minut.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Mražený hrášek nasypte do hrnce a na mírném plameni nechte rozmrznout.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Následně přesypte do mixéru a spolu s olivovým olejem, špenátem a tvrdým sýrem rozmixujte. Dochuťte solí a pepřem.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Takto připravené pyré podávejte s upečenými kuřecími prsy.⁠

Další recepty