Prodejny
BILLA e-shop

Hovězí na houbách

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Recepty z masa
Talíř plný poctivého jídla, o který se rozhodně nechcete dělit? Něco takového se nám s recepty od Honzy Vorla⁠ stává často. Hovězí na houbách nevyjímaje! Už víte, co bude k večeři?⁠

Suroviny

Suroviny na
 
porce
1000 g
Hovězí zadní
4 hrsti
Lesní houby
2 lžičky
Kmín
2 lžičky
Majoránka
4 stroužky
Česnek balený
800 ml
Hovězí vývar
Olej
Sůl
Pepř
Rýžový papír
2 ks
Cibule žlutá síťka
Stříbrné cibulky
Salát nebo výhonky

Příprava

1
Na oleji orestujte maso ze všech stran a dejte stranou, do výpeku přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, kmín a majoránku.
2
Poté přidejte houby, česnek, osolte a opepřete.
3
Do hrnce poté přidejte orestované maso a podlijte houbovým/kuřecím/zeleninovým vývarem. Duste doměkka.
4
Olej rozpalte na cca 200 °C a usmažte rýžové chipsy.
5
Menší cibuli povařte cca 10 minut (podle velikosti), rozkrojte a opečte. Poté ji rozeberte na jednotlivé plátky.
6
Hotové maso podávejte ozdobené rýžovými chipsy, cibulí, cibulkami a lístky salátu.⁠

Další recepty