Suroviny na
porce
Bulky
0.8 kg
Hladká mouka
400 ml
Vlažná voda
100 g (rozpuštěné)
České máslo 84 % mléčného tuku
24 g
Sušené droždí
12 g
Třtinový cukr
16 g
Mlýnek mořská sůl
Sezamová semínka
Cibulový jam
0.8 lžíce
Slunečnicový olej lisovaný za studena
40 g
Rajčatový protlak
0.4 ks
Cibule sladká
1.6 lžičky
Mletá paprika
0.8 stroužku
Česnek
0.8 lžíce
Zázvor
0.8 lžíce
Worcestrová omáčka
0.8 lžíce
Sójová omáčka
Mlýnek mořská sůl
Papriky
400 g (žlutá a červená)
Paprika zeleninová
Vinný ocet
Třtinový cukr
Burger
0.8 kg
Hovězí maso mělněné speciál
Mlýnek mořská sůl
Mlýnek pepř čtyř barev
Tymián
Čerstvý kozí sýr
Rukola