Prodejny
BILLA e-shop

Grilovaná jablíčka v karamelu s drobenkou a vanilkovou zmrzlinou

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Sladká jídla
  • Sezónní recepty
Na grilu se dají připravovat i sladké pochoutky. Jednou z nich jsou grilovaná jablíčka v karamelu s vanilkovou zmrzlinou. Recept od Jana Punčocháře si jistě zamilujete a stane se oblíbenou sladkou tečkou za obědem z grilu.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 500 g
    Jablko
Drobenka
  • 80 g
    České máslo 84 % mléčného tuku
  • 80 g
    Krupicový cukr
  • 200 g
    Polohrubá mouka
Karamelová část
  • 200 g
    Krupicový cukr
  • 1 ks
    Citrón
  • Sůl
  • 200 ml
    Smetana
K podávání
  • 200 g
    Vanilková zmrzlina

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Připravte drobenku z 80 g másla, 80 g krupicového cukru, 200 g polohrubé mouky.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    V míse vytvořte drobenku a dejte do lednice vychladnout.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Připravte si litinovou pánev na gril. Z 200 g cukru vytvořte karamel. Ten pak osolte, přidejte smetanu, citronovou kůru a šťávu z citronu.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Do karamelu přidejte na plátky nakrájená jablíčka, která společně lehce poduste.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Poté je zasypte drobenkou a v grilu nechte dopéct do zlatova.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Servírujte s vanilkovou zmrzlinou.

Další recepty