'%3E%3Cpath%20d='M352.4,306.4L283.3,306.4L283.3,69.1L352.4,69.1L352.4,306.4ZM464.4,243.8L464.4,69.1L395.3,69.1L395.3,306.4L510.6,306.4L510.6,243.8L464.4,243.8ZM608.8,243.8L608.8,69.1L539.7,69.1L539.7,306.4L655,306.4L655,243.8L608.8,243.8ZM861.1,306.4L790.8,306.4L786,273.5L749.8,273.5L745,306.4L674.7,306.4L723.5,69.1L808.9,69.1L861.1,306.4ZM783.6,229.2L771.5,161.1L764.8,161.1L752.6,229.2L783.6,229.2ZM252.8,241C253.1,220.2%20245.9,201%20230.4,187.7C240.7,173.9%20246.8,156.7%20246.8,138.8C246.8,103.7%20222.3,77.2%20188.7,71.2C180.1,69.7%20173.9,69.1%20162,69.1L69.1,69.1L69.1,306.4L187.4,306.4C223.5,306.4%20252.8,277.1%20252.8,241ZM180.4,143.6C180.4,151.4%20174.2,157.7%20166.5,157.7L138.1,157.7L138.1,129.5L166.5,129.5C174.2,129.5%20180.4,135.8%20180.4,143.6ZM169.3,215.5C177,215.5%20183.2,221.8%20183.2,229.6C183.2,237.4%20177,243.7%20169.3,243.7L138.2,243.7L138.2,215.5L169.3,215.5Z'%20style='fill:white;fill-rule:nonzero;'/%3E%3C/g%3E%3C/svg%3E%0A)
Suroviny na
porce
- 8 ksKuřecí křídla
- 1 ksKuřecí skelet
- 2 ksMrkev
- 1 ksKořenová petržel
- 1 ksCeler s natí
- 5 ksCelý pepř
- 3 ksNové koření
- 2 ksBobkový list
- Nať petržele
- Sůl
- Pepř
- Vlasové nudle do polévky
- 2 lVoda
Domácí kuřecí vývar
Připraveno za
60 minNáročnost
Kategorie
- Polévky
- Večeře
- Recepty z masa
Podzim s sebou přináší sychravé počasí a také nachlazení. Skvělý pomocník proti nemoci je silný kuřecí vývar, který doma připravíte z kuřecích křídel a kořenové zeleniny. Kuřecí polévka s nudlemi je perfektní k obědu i k večeři. Krásně zahřeje a dodá vám sílu, tak už na nic nečekejte a pusťte se do vaření.
Suroviny
Suroviny na
porce
- 8 ksKuřecí křídla
- 1 ksKuřecí skelet
- 2 ksMrkev
- 1 ksKořenová petržel
- 1 ksCeler s natí
- 5 ksCelý pepř
- 3 ksNové koření
- 2 ksBobkový list
- Nať petržele
- Sůl
- Pepř
- Vlasové nudle do polévky
- 2 lVoda
Příprava
- accessibility.recipes.cookingstepKuřecí křídla a skelet opláchneme a vložíme do hrnce.
- accessibility.recipes.cookingstepKoření nasypeme do sítka na koření a spolu s bobkovým listem ho přidáme ke kuřeti. Vše zalijeme studenou vodou.
- accessibility.recipes.cookingstepVodu přivedeme k varu, stáhneme teplotu a necháme pomalu asi 2 hodiny probublávat. Po 2 hodinách přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu a povaříme ji ve vývaru do změknutí.
- accessibility.recipes.cookingstepHotový vývar slijeme přes velký cedník. Z křídel obereme libové maso a nakrájíme na kousky. Mrkev a petržel nakrájíme na kostičky a spolu s kuřecím masem vhodíme do vývaru.
- accessibility.recipes.cookingstepPolévku dochutíme solí, pepřem a nasekanou petrželkou.
- accessibility.recipes.cookingstepPodáváme s vlasovými nudlemi.
