Prodejny
BILLA e-shop

Chybí Vám suroviny na tento recept?

Nakupte je na pár kliknutí na BILLA e‑shopu a již za 180 minut vše přivezeme.
Nakoupit na recept >
(Rozvoz v Praze, Brně a dalších městech Středočeského a Jihomoravského kraje)

3 silvestrovské pomazánky s tvarohem

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Svačiny
  • Pomazánky a dipy
  • Sezónní recepty
Pestrobarevné pomazánky nesmí chybět ani na letošním silvestrovském posezení! Receptů existuje nespočet, ale dnes tu pro vás máme osvědčenou trojici, kde je základem kvalitní tvaroh.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
Řepová pomazánka
  • 100 g (vařená)
    Řepa červená
  • 2 lžičky
    Čerstvý kopr
  • 50 g
    Odtučněný tvaroh
  • 50 g
    Žervé
  • Šťáva z citronu
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev
  • 1 špetka
    Mlýnek chilli
Pomazánka "Blaťák"
  • 150 g
    Blaťácké zlato
  • 1 ks
    Mrkev
  • 3 stroužky
    Česnek
  • 125 g
    Odtučněný tvaroh
  • 25 g
    Žervé
  • 3 ks (malé)
    Okurky, slazeno pouze cukrem
  • 1 lžička
    Olivový olej extra panenský
  • 1 lžička
    Hrubozrnná hořčice
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev
  • Mlýnek chilli
  • Čerstvé bylinky
  • Šťáva z citronu
Papriková pomazánka
  • 2 ks
    Červená kapie
  • 100 g
    Odtučněný tvaroh
  • 50 g
    Žervé
  • 25 g
    Okurka salátová
  • Olivový olej extra panenský
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep

    Postup řepová⁠ pomazánka:

    Řepu nastrouhejte najemno, nasekejte kopr, přidejte zbývající ingredience a dochuťte podle libosti.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Soli a pepře se nemusíte bát.
  3. accessibility.recipes.cookingstep

    Postup pomazánka "Blaťák":⁠

    Nejprve upečte česnek (klidně celou palici, zbytek můžete použít do jiného receptu) při 200 °C, trvat to bude cca 15–20 minut.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Mezitím nastrouhejte najemno blaťácké zlato a mrkev.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Tři upečené stroužky smíchejte se zbývajícími ingrediencemi na pomazánku a dobře promíchejte.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Pokud by vám přišla směs moc hustá, přidejte klidně o kapku víc oleje nebo o trochu víc mrkve.⁠
  7. accessibility.recipes.cookingstep

    Postup papriková pomazánka:⁠

    Upečte si na polovinu rozříznuté a olivovým olejem zakápnuté kapie při 200 °C.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Trvat to bude zhruba 15–20 minut, dokud nebudou okraje lehce spálené.
  9. accessibility.recipes.cookingstep
    Poté kapie zapařte v pytlíku a následně oloupejte.
  10. accessibility.recipes.cookingstep
    Rozmixujte společně se zbývajícími ingrediencemi a dochuťte solí a pepřem.
  11. accessibility.recipes.cookingstep
    Skvěle chutná v kombinaci s různými semínky.

Další recepty