Zapečené avokádo s vejci: vydatná snídaně plná síly


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Předkrmy
  • Svačiny
  • Snídaně
  • Zeleninová jídla
Avokádo je trendy potravina a všude můžeme najít spoustu tipů, jak ho ideálně připravit. Zkuste ten náš, kombinace s vejcem a šunkou je neodolatelná!

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 4 ks
    Avokádo
  • 4 ks
    Čerstvá BIO vejce 6 ks M
  • 100 g
    Vintage cheddar
  • 150 g
    Šunka Marina
  • Rukola
  • Sůl
  • Pepř
  • Lístky červené řepy
  • Čerstvá bazalka

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Avokáda si rozdělte na půl. Vyjměte pecku, nejlépe zaseknutím nože do ní a vytočením.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Seřízněte lehce spodní část avokáda, aby dobře drželo ve vodorovné poloze.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Velkou lžící vydlabejte v avokádu dostatečně velký prostor pro vejce.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Nakrájejte šunku na tenké nudličky.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Rozpalte troubu na 200 °C s funkcí horního grilu.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Do připraveného avokáda vložte na dno trochu šunky, rozklepněte celé vejce, opět položte plátky šunky a navrch nastrouhejte sýr.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Vložte do trouby a pečte cca 10 minut.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Podávat můžete s lístky červené řepy a rukolou s bazalkou. Vydlabané kousky avokáda nevyhazujte, skvěle poslouží pro výrobu guacamole.