Prodejny
BILLA e-shop

Vepřové kotlety se zelím a sladkou paprikou v pomalém hrnci

Připraveno za
240 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Recepty z masa
Pokud milujete dlouhé vaření, při kterém máte čas přemýšlet nad výsledkem, je to recept jak ušitý na míru. Výsledkem budete ohromeni a budete se těšit na nezapomenutelnou hostinu.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 800 g
    Vepřová pečeně s kostí plátky
  • 400 g
    Zelí
  • 150 g
    Cibule žlutá
  • 1 lžička
    Sůl
  • 1 lžička
    Granulovaný česnek
  • 1 lžička
    Tymián
  • 150 ml
    Masový vývar
  • 1 lžička
    Sladká červená paprika
  • 1 lžíce
    Kopr sekaný
  • 4 lžíce
    Slunečnicový olej lisovaný za studena

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Oloupejte cibule a nakrájejte nadrobno.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Zelí naopak nakrájejte na nudličky.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Vepřové kotlety z obou stran osolte a posypejte granulovaným česnekem.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    V hrnci se silným dnem rozehřejte olej, přidejte vepřové kotlety a restujte při vysoké teplotě asi minutu z každé strany.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Maso přendejte na talíř a do stejného hrnce přidejte nakrájenou cibuli, zalijte vývarem a důkladně promíchejte, aby se vše odlepilo od hrnce.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Maso spolu s cibulí a vývarem přesuňte do pomalého hrnce, přidejte nakrájené zelí, sůl, tymián a červenou papriku.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Zakryjte a nastavte 4 hodinový program.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Před podáváním ozdobte nasekaným koprem.

Další recepty