Velikonoční zajíček

Připraveno za

60 min

Náročnost

Kategorie

Dezerty a moučníky
Snídaně
Sezónní recepty

Velikonočního beránka vám jistě nemusíme představovat! Co si ale letos místo něj doma upéct zdravého velikonočního zajíčka? Zajíček je hotový během hodiny a jistě si na něm pochutná celá rodina. Kromě toho, že skvěle chutná, bude i krásně zdobit váš stůl.

Suroviny na

porce

300 g
Mrkev
0.5 citronu
Citrónová šťáva
100 g
Celozrnná jemně mletá mouka
200 g
Špaldová hladká mouka
1 balení
Kypřicí prášek do pečiva
2 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
100 g
Med květový český
150 g
Jogurt bílý
100 ml
Řepkový olej
50 g
Vlašské ořechy - jádra
Rozinky trio
Sůl

Na vymazání formy

Olej

accessibility.recipes.cookingstep
Všechny suroviny z lednice si připravte minimálně 20 minut předem, aby měly pokojovou teplotu. Troubu předehřejte na 180 °C.
accessibility.recipes.cookingstep
Mrkev očistěte, nastrouhejte a vymačkejte do ní šťávu z poloviny citronu.
accessibility.recipes.cookingstep
Ve větší míse smíchejte celozrnnou pšeničnou mouku a hladkou špaldovou mouku, kypřicí prášek do pečiva a špetku soli (pro zvýraznění chuti).
accessibility.recipes.cookingstep
Poté přidejte slepičí vejce, med, bílý jogurt, řepkový olej, najemno nasekané vlašské ořechy, rozinky nebo brusinky a dobře promíchejte.
accessibility.recipes.cookingstep
Formu na velikonočního zajíčka vymažte olejem, dle potřeby vysypte moukou a vlijte do ní připravené těsto.
accessibility.recipes.cookingstep
Pečte cca 30–40 minut. Propečenost těsta zkontrolujte špejlí, po vytažení by měla být špejle suchá.
accessibility.recipes.cookingstep
Jakmile zajíček vychladne, kolem krku mu uvažte velikonoční mašličku a posypte ho lehounce moučkovým cukrem.

Suroviny

Suroviny na

porce

300 g
Mrkev
0.5 citronu
Citrónová šťáva
100 g
Celozrnná jemně mletá mouka
200 g
Špaldová hladká mouka
1 balení
Kypřicí prášek do pečiva
2 ks
Čerstvá BIO vejce 6 ks M
100 g
Med květový český
150 g
Jogurt bílý
100 ml
Řepkový olej
50 g
Vlašské ořechy - jádra
Rozinky trio
Sůl

Na vymazání formy

Olej

Příprava

accessibility.recipes.cookingstep
Všechny suroviny z lednice si připravte minimálně 20 minut předem, aby měly pokojovou teplotu. Troubu předehřejte na 180 °C.
accessibility.recipes.cookingstep
Mrkev očistěte, nastrouhejte a vymačkejte do ní šťávu z poloviny citronu.
accessibility.recipes.cookingstep
Ve větší míse smíchejte celozrnnou pšeničnou mouku a hladkou špaldovou mouku, kypřicí prášek do pečiva a špetku soli (pro zvýraznění chuti).
accessibility.recipes.cookingstep
Poté přidejte slepičí vejce, med, bílý jogurt, řepkový olej, najemno nasekané vlašské ořechy, rozinky nebo brusinky a dobře promíchejte.
accessibility.recipes.cookingstep
Formu na velikonočního zajíčka vymažte olejem, dle potřeby vysypte moukou a vlijte do ní připravené těsto.
accessibility.recipes.cookingstep
Pečte cca 30–40 minut. Propečenost těsta zkontrolujte špejlí, po vytažení by měla být špejle suchá.
accessibility.recipes.cookingstep
Jakmile zajíček vychladne, kolem krku mu uvažte velikonoční mašličku a posypte ho lehounce moučkovým cukrem.

Další recepty

“Peanut butter & jelly” rolky

Kategorie

Svačiny
Snídaně

Amur v ořechovo-bylinkové krustě s česnekovými bramborami

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Sezónní recepty

Ananasová bábovka s čokoládou

Kategorie

Dezerty a moučníky
Vegetarián
Těsta a pečení

Arašídové rohlíčky

Kategorie

Dezerty a moučníky
Vegan
Sezónní recepty
…

Arašídové sušenky s čokoládou

Kategorie

Snídaně
Svačiny

Avokádový toast s Lučinou

Kategorie

Snídaně
Svačiny
Vegetarián

Banánový chlebíček s čokoládou

Kategorie

Dezerty a moučníky
Svačiny
Snídaně
…

Banketky s rozpečeným sýrem

Kategorie

Předkrmy
Svačiny
Sezónní recepty

Banofee do skleničky

Kategorie

Dezerty a moučníky

Basque cheesecake s borůvkami

Kategorie

Dezerty a moučníky
Těsta a pečení