Prodejny
BILLA e-shop

Vajíčkové muffiny: Svačina na celý týden za 30 minut

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Svačiny
  • Snídaně
Také často přemýšlíte nad tím, co zdravého s sebou do práce? Unuděná bageta s plátkem salámu nebo jogurt, to už jsme všichni svačili stokrát. Zkuste si běžné dny trochu osvěžit a připravte si vajíčkové muffiny, které příjemně zasytí přesně do té doby, než bude zase čas přemýšlet, co dneska k obědu.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 10 ks
    Vejce M10 podestýlka
  • 1 ks
    Jarní cibulka
  • 100 g
    Emmental plátky 45 % t.v.s.
  • 200 g
    Špenát
  • 50 g
    Polosušená rajčata v oleji
  • Tymián
  • 250 g
    Anglická slanina plátky
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev
  • 10 g
    České máslo 84 % mléčného tuku

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Slaninu nakrájejte na tenké proužky a dejte péct na pečícím papíře do trouby.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Vypečenou slaninu sceďte přes sítko tak, aby se oddělila od tuku.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Poté si vymažte plech na muffiny máslem (silikonové a teflonové formičky se vymazávat nemusí).
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Zbylé přísady smíchejte dohromady a vzniklou směsí formičky plňte.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Na závěr zalijte opepřeným a osoleným vajíčkem, posypte nastrouhaným ementálem a jarní cibulkou.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Muffiny pečte asi 15 minut na 165 °C.

Další recepty