Prodejny
BILLA e-shop

Utopenci v pivu

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Předkrmy
  • Recepty z masa
Co se nejvíc hodí k nakládaným utopencům? Za nás určitě pivo! Rozhodli jsme se tedy tyto dvě suroviny spojit a naprosto legendární uzeninu vylepšit “tekutým chlebem”. Naložte si utopence v pivu hezky do zásoby a v zimě si na nich zaručeně pochutnáte.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 6 ks
    Špekáčky
  • 100 g
    Okurky sterilované
  • 200 g
    Kysané zelí bílé ve slaném nálevu
  • 1 ks
    Červená cibule
  • 100 ml
    Ocet
  • 300 ml
    Pivo
  • 5 ks
    Feferonky
  • 50 g
    Hořčice plnotučná
  • 30 g
    Krupicový cukr
  • Bobkový list
  • Nové koření
  • 1 lžíce
    Hořčičná semínka
  • Čerstvé oregáno
  • Mořská sůl jemná
  • Pepř

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Pivo smíchejte v hrnci s octem, kořením, poté osolte a dle chuti přidejte cukr. Krátce povařte a nechte lák zchladnout.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Cibuli nakrájejte na tenké měsíčky, sterilované okurky na plátky a feferonky na kroužky.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Špekáčky nařízněte z jedné strany a promažte hořčicí. Naplňte je nakrájenou zeleninou a sterilovaným zelím.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Přendejte je do zavařovací sklenice a zalijte vychladlým lákem.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Nechejte alespoň týden odležet v lednici.

Další recepty