Prodejny
BILLA e-shop

Tvarohový koláč s meruňkami

Připraveno za
75 min
Náročnost
Kategorie
  • Dezerty a moučníky
  • Snídaně
  • Svačiny
  • Vegetarián
Sezona ovocných koláčů je tu! Kdo se celý rok těšil na milované klasiky plné šťavnatého ovoce? Cooking with Šůša⁠ má v oblibě tvarohový s meruňkami. Krásně vláčný, voňavý a díky mandlím navíc i lehce křupavý! Vyzkoušejte nezapomenutelný koláč ⁠ještě dnes!⁠

Suroviny

Suroviny na
 
porce
Těsto
  • 150 g
    Hladká mouka
  • 100 g
    Špaldová mouka
  • 160 g
    České máslo 84 % mléčného tuku
  • 70 g
    Kokosový cukr
  • 0.5 sáčku
    Kypřicí prášek do pečiva
  • 2 ks
    Žloutek
Náplň
  • 750 g
    Polotučný tvaroh
  • 3 ks
    Žloutek
  • 3 lžíce
    Kokosový cukr
  • 1 lžička
    Citronová kůra
  • 3 lžíce
    Vanilkový pudink
  • 400 g
    Meruňky
  • 1 hrst
    Mandlové lupínky
  • Skořice
  • Čerstvá máta

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    V míse smíchejte mouku s cukrem a práškem do pečiva. Přidejte změklé máslo, žloutky a vypracujte těsto.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Těsto rozválejte a vtlačte do máslem vymazané formy. Dno propíchejte vidličkou, korpus vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte cca 15 minut.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Na náplň smíchejte tvaroh, žloutky, cukr, vanilkový puding a kůru z citronu.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Takto připravenou náplň rozetřete na korpus, poklaďte meruňkami a pečte 30 minut.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Koláč vytáhněte, posypte mandlovými lupínky a pečte dalších 20 minut.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Před podáváním posypte skořicí nebo moučkovým cukrem a ozdobte mátou.⁠

Další recepty