Prodejny
BILLA e-shop

Tousty s bramborovou omeletou

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Snídaně
  • Svačiny
  • Zeleninová jídla
Křupavé tousty zastanou skvělou svačinu, ale když přidáte i bramborovou omeletu, hlavní jídlo je na světě! Náš nový videorecept, který najdete i v letním čísle časopisu Gusto, je to pravé pro víkendovou hostinu.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 250 g
    Brambory nové
  • 1 lžíce
    České máslo 84 % mléčného tuku
  • 2 stroužky
    Česnek balený
  • 4 ks
    Vejce M10 podestýlka
  • 200 g
    Špenát
  • 1 lžička
    Jogurt bílý s bifidokulturou
  • 100 g
    Anglická slanina plátky
  • 8 plátků
    Máslový toustový chléb
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev
  • Výhonky bylinek

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Do pánve rozložte plátky slaniny a opečte nasucho do křupavých chipsů.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Vyndejte je a odložte na papírový ubrousek.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Ve stejné ‌pánvi‌ s výpekem ‌rozehřejte‌ ‌lžíci ‌másla,‌ ‌přidejte‌ ‌oloupané‌ syrové ‌brambory‌ ‌nakrájené‌ ‌na‌ tenčí plátky ‌a‌ ‌opékejte‌ na mírném plameni asi‌ 10–15 ‌minut‌ ‌dozlatova.‌
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    V další míse promíchejte vejce, jogurt, přidejte prolisovaný česnek a dochuťte solí a pepřem.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Směsí zalijte opečené brambory. Na mírném plameni nechte omeletu ztuhnout a jen opatrně míchejte.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Stáhněte pánev z plotny a rozdělte omeletu na čtyři části. Mezitím opečte z obou stran plátky toustového chleba.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Na ty pak nejprve položte část omelety, přidejte plátky křupavé slaniny a nakonec čerstvé špenátové listy.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Na závěr nechte krátce prohřát v toustovači. Hotový toust rozkrojte na polovinu a před podáváním zasypte mladými výhonky.

Další recepty