Tiramisu chia pudink

Připraveno za

70 min

Náročnost

Kategorie

Dezerty a moučníky
Vegan
Vegetarián

Dnes tu máme něco pro milovníky kávy a všechny příznivce zdravého mlsání. Tiramisu chia pudink je skvělou alternativou klasického pudinku. Recept na chia pudink můžete dochutit čokoládou a kešu oříšky. Recept na chia pudink pro vás připravila Maruška VEG, pochutnáte si na něm tak vy i vaši vegetariánští nebo veganští přátelé.

Suroviny na

porce

kakaový pudink

60 g

Chia semínka

200 ml

Mandlové mléko

100 ml

Káva espresso - pražená zrnková káva

3 lžíce

Javorový sirup BILLA Naše BIO

2 lžíce

Kakao

150 g

Kokosový jogurt (Billa Bio)

vanilkový pudink

60 g

Chia semínka

300 ml

Mandlové mléko

3 lžíce

Javorový sirup BILLA Naše BIO

2 lžíce

Přírodní vanilkový extrakt

Sůl

150 g

Kokosový jogurt (Billa Bio)

Na ozdobu

Kešu ořechy - jádra

Čokoláda hořká

Uvaříme silnou kávu a necháme ji vychladnout.

Vezme dvě misky. V jedné smícháme chia semínka kávou, mandlovým nápojem a javorovým sirupem. V druhé misce smícháme chia semínka s mandlovým nápojem, javorovým sirupem, vanilkovým extraktem a špetkou soli.

Necháme alespoň hodinu semínka nabobtnat. Poté do každé misky vmícháme 100 g kokosového jogurtu a kávový chia pudink obarvíme kakaem. Můžeme ještě každý pudink rozdělit na polovinu. Do jedné vanilkové i kávové čtvrtiny přidáme ještě 50 g jogurtu. Kávovou ještě obarvíme další lžičkou kakaa.

Vzniknou nám tak 4 barvy pudinku, které na sebe navrstvíme od nejtmavší po nejsvětlejší.

Můžeme ozdobit posekanými kešu oříšky a čokoládu můžeme rozpustit a nalít do srdíčkových silikonových formiček a tím pudink dozdobit.