Prodejny
BILLA e-shop

Rajčatová polévka se smetanou

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Polévky
  • Zeleninová jídla
Zapomeňte na řídkou rajskou polévku ze školní jídelny. Tahle tomatová polévka je italská, hustá s intenzivní chutí a vůní rajčat a bazalky. Pro zjemnění se přidává trochu smetany. Vyzkoušejte náš recept na rajčatovou polévku a uvidíte, že si ji zamilujete na první ochutnání.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 8 ks
    Rajčata
  • 250 g
    Rajčatové pyré
  • 3 stroužek
    Česnek
  • 1 ks
    Cibule bílá
  • 1 hrst
    Čerstvá bazalka
  • Extra panenský olivový olej
  • Sůl
  • Pepř
  • Smetana

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Čerstvá rajčata spařte, oloupejte a dejte stranou.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno a orestujte na olivovém oleji.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Spařená rajčata nakrájejte, přidejte česnek a vše restujte zhruba 6–8 minut.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Přidejte rajčatové pyré, pepř, sůl a bazalku a dolijte vodu podle hustoty polévky.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Povařte 20 minut a rozmixujte. Na závěr polévku zjemněte smetanou.

Další recepty