Prodejny
BILLA e-shop

Mini galetky s jahodami

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Vegan
  • Bezlaktózové
  • Snídaně
  • Dezerty a moučníky
Už jste někdy zkusili domácí galetky? Snadno je můžete připravit i kompletně veganské, plné voňavých jahod a mandlí. Víkendové pečení je jasné! Z dané porce ingrediencí sice zvládnete šest galetek, ale jsou tak skvělé, že o ty dvě zbylé se nebudete chtít dělit s nikým dalším.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 2 ks
    Listové těsto čerstvé
  • 400 g (natural)
    Tofu
  • 100 g
    Kešu natural
  • 3 lžíce
    Šťáva z citronu
  • 5 lžic + na potření
    Javorový sirup grade C
  • 100 ml
    Rostlinné mléko
  • 400 g
    Jahody
  • 1 hrst (na plátky)
    Jádra mandlí

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Den předem nebo alespoň na 4 hodiny si namočte kešu ořechy.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Poté je sceďte a rozmixujte s tofu, šťávou z citronu, javorovým sirupem a rostlinným mlékem.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Jahody omyjte, zbavte zelené šťopky a nakrájejte na čtvrtiny.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Listová těsta rozviňte a z každého vykrojte tři kolečka o průměru 16 cm.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Doprostřed dejte vytvořenou směs z tofu a nechte volný okraj 3 cm.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Na "tofutvaroh" dejte i nakrájené jahody a plátky mandlí.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Okraje pomažte javorovým sirupem a poskládejte dovnitř tak, abyste jahody co nejvíce schovali.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Potřete těsto sirupem z vnější strany a pečte cca 20 minut na 220 °C.⁠

Další recepty