Prodejny
BILLA e-shop

Makové koláčky s džemem

Připraveno za
90 min
Náročnost
Kategorie
  • Dezerty a moučníky
  • Sladká jídla
Na první pohled vypadají trochu jako sádlovky, ale není tomu tak. Představujeme vám náš nový recept na chutnou sladkost ke kávě i nevšední cukroví: makové koláčky s višňovým džemem. Věříme, že si je zamilujete stejně jako my!

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 250 g
    Hladká mouka
  • 210 g
    České máslo 84 % mléčného tuku
  • 50 g
    Moučkový cukr
  • 50 g (namleté)
    Mandle - blanšírovaná jádra
  • 4 lžíce (nemletý)
    Mák
  • 2 ks
    Žloutek
  • 1 lžička
    Kypřicí prášek do pečiva
  • 1 špetka
    Sůl
  • Pomerančová kůra
Na ozdobu
  • Extra jam višeň
  • Kokosové hoblinky

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Do mísy dejte nastrouhané máslo pokojové teploty, přidejte žloutky a prošlehejte.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Přidejte sůl, moučkový cukr a dobře zašlehejte do směsi.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Následně postupně vmíchejte mouku, kypřicí prášek, nemletý mák a namleté mandle.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Přisypte nastrouhanou kůru z pomeranče a vypracujte v pevné těsto. Nechte uležet a vychladit v lednici 1 hodinu.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Poté z těsta tvarujte kuličky, skládejte je na plech vyložený pečicím papírem a postupně v nich tvořte důlky pomocí vařečky.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut lehce dozlatova.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Vyndejte je z trouby, nechte vychladnout a plňte višňovou marmeládou.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Na závěr koláčky zasypte hoblinami kokosu.

Další recepty