Prodejny
BILLA e-shop

Lasagne bez bešamelu

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
Čerstvé bylinky, rajčata, česnek, parmezán... posíláme na dálku vůni oblíbených lasagní. Nestačí vám to? Tak pojďte vařit! Ukážeme, jak připravit úžasný pokrm, který vás jedním soustem přenese do prosluněné Itálie. Ale tentokrát budou bez bešamelu, který některým z vás možná tolik nevyhovuje. Základem je tedy hlavně klasické mleté maso.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 300 g
    Lasagne nevaječné
  • 2 ks
    Šalotka
  • 2 stonky
    Celer řapík
  • 1 ks
    Mrkev
  • 200 g
    Mělněné maso směs
  • Čerstvá bazalka
  • Čerstvé oregáno
  • 3 stroužky
    Česnek
  • 2 konzervy
    Sekaná rajčata
  • 200 g
    Parmigiano reggiano, strouhaný sýr
  • 2 lžíce
    Olivový olej extra panenský
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Plátky lasagní uvařte ve vroucí osolené vodě s kapkou oleje do poloměkka.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Po vyjmutí je vhoďte do studené vody s ledem, aby zůstaly po pečení v troubě “al dente”, a poté je vyndejte na talíř.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Na olivovém oleji osmahněte šalotku, mrkev nahrubo nastrouhanou a řapíkatý celer (předem oloupaný).
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Přisypte mělněné nebo mleté maso, ochuťte solí a pepřem.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Přidejte krájená rajčata z konzervi, nahrubo nakrájený česnek, bylinky a krátce povařte.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Do zapékací mísy střídavě skládejte plátky těstovin, vrstvu masového ragů, opět lasagne a masové ragů.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Zopakujte všechny vrstvy, zakončete je lasagnemi a posypte strouhaným parmezánem.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Vše zapečte v rozpálené troubě 10 minut na 180 °C, aby se zapekl sýr na barvu.

Další recepty