Krůtí karbanátky s mrkví

Připraveno za

60 min

Náročnost

Kategorie

Hlavní jídla
Recepty z masa

Místo klasických karbanátků z mletého hovězího nebo vepřového masa vyzkoušejte odlehčenou variantu. Mleté krůtí maso smíchané s bylinkami a mrkví vás jistě mile překvapí svou chutí. Karbanátky můžete podávat s bramborovou kaší a okurkovým salátem.

Suroviny na

porce

500 g

Mleté krůtí maso

1 ks

Cibule bílá

1 ks

Mrkev

1 ks

Čerstvá BIO vejce 6 ks M

1 stroužek

Česnek balený

4 lžíce

Strouhanka

1 hrst

Čerstvé bylinky

Sůl

Pepř

Citrónová šťáva

Citronová kůra

Do větší mísy dejte mleté krůtí maso, cibuli, mrkev, česnek, vejce, strouhanku a nasekané bylinky. Přidejte i sůl, pepř (ideálně čerstvě mleté z mlýnku), šťávu a kůru z citronu.

Důkladně promíchejte a tvořte cca 2 cm vysoké karbanátky. Ty skládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte cca 20 minut do zlatova.

Podávejte s bramborovou kaší nebo s vařenými či pečenými bramborami. Doplnit můžete i okurkovým salátem.

Suroviny

Suroviny na

porce

500 g

Mleté krůtí maso

1 ks

Cibule bílá

1 ks

Mrkev

1 ks

Čerstvá BIO vejce 6 ks M

1 stroužek

Česnek balený

4 lžíce

Strouhanka

1 hrst

Čerstvé bylinky

Sůl

Pepř

Citrónová šťáva

Citronová kůra

Příprava

Do větší mísy dejte mleté krůtí maso, cibuli, mrkev, česnek, vejce, strouhanku a nasekané bylinky. Přidejte i sůl, pepř (ideálně čerstvě mleté z mlýnku), šťávu a kůru z citronu.

Důkladně promíchejte a tvořte cca 2 cm vysoké karbanátky. Ty skládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte cca 20 minut do zlatova.

Podávejte s bramborovou kaší nebo s vařenými či pečenými bramborami. Doplnit můžete i okurkovým salátem.