'%3E%3Cpath%20d='M352.4,306.4L283.3,306.4L283.3,69.1L352.4,69.1L352.4,306.4ZM464.4,243.8L464.4,69.1L395.3,69.1L395.3,306.4L510.6,306.4L510.6,243.8L464.4,243.8ZM608.8,243.8L608.8,69.1L539.7,69.1L539.7,306.4L655,306.4L655,243.8L608.8,243.8ZM861.1,306.4L790.8,306.4L786,273.5L749.8,273.5L745,306.4L674.7,306.4L723.5,69.1L808.9,69.1L861.1,306.4ZM783.6,229.2L771.5,161.1L764.8,161.1L752.6,229.2L783.6,229.2ZM252.8,241C253.1,220.2%20245.9,201%20230.4,187.7C240.7,173.9%20246.8,156.7%20246.8,138.8C246.8,103.7%20222.3,77.2%20188.7,71.2C180.1,69.7%20173.9,69.1%20162,69.1L69.1,69.1L69.1,306.4L187.4,306.4C223.5,306.4%20252.8,277.1%20252.8,241ZM180.4,143.6C180.4,151.4%20174.2,157.7%20166.5,157.7L138.1,157.7L138.1,129.5L166.5,129.5C174.2,129.5%20180.4,135.8%20180.4,143.6ZM169.3,215.5C177,215.5%20183.2,221.8%20183.2,229.6C183.2,237.4%20177,243.7%20169.3,243.7L138.2,243.7L138.2,215.5L169.3,215.5Z'%20style='fill:white;fill-rule:nonzero;'/%3E%3C/g%3E%3C/svg%3E%0A)
Suroviny na
porce
4 ks
Rustikální bageta
2 ks
Mozzarella
300 g
Zámecká šunka zauzená
100 g
Polosušená rajčata v oleji
1 hrst
Salát rukola
2 stroužky
Česnek
1 lžička
Olivový olej extra panenský
1 špetka
Sůl
Křupavé panini s mozzarellou
Připraveno za
30 minNáročnost
Kategorie
- Svačiny
Panini jsou rychlé a dokřupava zapečené bagety z Itálie. Ideální jako snídaně nebo poctivá svačina během dne. A co je na nich vlastně tak skvělého? Můžete je naplnit vším, co máte rádi. My pro vás máme variaci s naší zámeckou šunkou a voňavými polosušenými rajčaty.
Suroviny
Suroviny na
porce
4 ks
Rustikální bageta
2 ks
Mozzarella
300 g
Zámecká šunka zauzená
100 g
Polosušená rajčata v oleji
1 hrst
Salát rukola
2 stroužky
Česnek
1 lžička
Olivový olej extra panenský
1 špetka
Sůl
Příprava
1
Pokud nevlastníte speciální gril na panini, nelamte si s tím hlavu. Bohatě vám postačí jakákoliv grilovací pánev.
2
Nejdříve si připravte suroviny.
3
Mozzarellu oddělte od nálevu a pokrájejte na tlustší kolečka.
4
Česnek prolisujte, smíchejte s olejem a prohoďte spolu s plátky mozzarelly.
5
Dejte rozpálit grilovací pánev.
6
Mezitím podélně rozkrojte bagetu, naplňte ji zámeckou šunkou, sýrem, rukolou a potřete zbytkem oleje.
7
Připravenou bagetu položte na rozpálenou grilovací pánev a přitlačte talířem nebo druhou pánvičkou, jako kdyby byla v toustovač.
8
Po chvilce bagetu obraťte a postupujte stejně.
