Prodejny
BILLA e-shop

Kefírové lívanečky

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Svačiny
  • Snídaně
  • Vegetarián
Lívanečky k snídani? O víkendu rozhodně! Udělejte si příjemné ráno se svými nejbližšími a odměňte se chutnou lahůdkou po celém pracovním týdnu. Lívanečky z kefíru připravíte velmi rychle, takže na snídani nebudete dloho čekat. 

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 400 ml
    Kefírové mléko
  • 2 ks
    Vejce M10 podestýlka
  • 2 lžíce
    Javorový sirup BILLA Naše BIO
  • 1 lžička
    Vanilkový cukr
  • Citronová kůra
  • 150 g
    Pohanková mouka
  • 100 g
    Mouka pšeničná
  • 2 lžíce
    Kukuřičný škrob
  • 1.5 lžičky
    Prášek do pečiva
  • Olej
  • Zakysaná smetana
  • Farmářský jogurt bílý
  • Čerstvé ovoce
  • Marmeláda

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Ve středně velké míse si připravte tekutou směs. Smíchejte kefír, čerstvé vejce, javorový sirup, vanilku, špetku soli a případně i kůru z citrónu. V jiné míse si připravte směs pohankové a pšeničné mouky, kukuřičného škrobu, prášku do pečiva a sody.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Suchou směs můžete prosít, aby byla kyprá. Na závěr propojte obě směsi dohromady, ale dejte přitom pozor, abyste těsto nepřepracovali.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Těsto na lívanečky se musí míchat opravdu jen krátce. I díky dodržení tohoto kroku bude struktura lívanečků dokonalá a budou nadýchané.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Rozehřejte lívanečník, do důlků nalijte olej a na středním žáru smažte lívanečky z jedné strany. Čas na otočení poznáte podle toho, že na syrovém těstě vyskáčou bublinky a okraje začnou zlátnout.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Z druhé strany osmažte lívanečky také dozlatova a servírujte je se zakysanou smetanou nebo farmářským jogurtem, javorovým sirupem, s kyselejší marmeládou a čerstvým ovocem.

Další recepty