Donuty s čokoládovou a tvarohovou polevou

Připraveno za

90 min

Náročnost

Kategorie

Snídaně
Dezerty a moučníky
Svačiny
Vegetarián

Vláčný, sladký a každý s jinou polevou. Donut je výbornou sladkou tečkou na závěr dne, a ten od Fitnessrecepty je navíc zase trochu zdravější. ⁠Vyzkoušejte!

Suroviny na

porce

125 g

Tvaroh tučný

125 g

Špaldová hladká mouka

2 lžíce

Třtinový cukr very dark

2 ks

Čerstvá BIO vejce 6 ks M

3 lžíce

Kokosový olej

1.5 lžičky

Sušené droždí

1 lžička

Prášek do pečiva

1 lžička

Perníkové koření

1 špetka

Sůl

Poleva

40 g

Čokoláda hořká

30 g

Mandle loupané

3 lžíce

Tvaroh tučný

Citronová kůra

Maliny

1 lžička

Javorový sirup grade C

Nejprve si v míse smíchejte špaldovou mouku, prášek do pečiva, perníkové koření a sůl. Vše promíchejte.

Poté dejte do hrníčku 2 lžíce vlažné vody a k ní sušené droždí. Míchejte, dokud se droždí s vodou nespojí.

Vajíčka vyšlehejte společně s třtinovým cukrem. Po vyšlehání přidejte droždí s vodou, tvaroh a důkladně promíchejte.

Nakonec do připravené směsi pomalu přidávejte sypkou směs a metličkou míchejte, abyste neměli v těstu hrudky.

Potom přidejte rozpuštěný kokosový olej a hotovým⁠ těstem plňte formu na donuty.

Pečte při 180 °C 15 minut. Hotové donuty nechte vychladnout a připravte si polevy.

Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a poté pomocí lžičky donuty polijte. Dozdobte nasekanými mandlemi.

Bílou polevu připravte smícháním tvarohu, kůry z bio citronu a javorového sirupu. Vše zamíchejte a opět pomocí lžičky ozdobte donuty.

Nakonec přidejte čerstvé maliny a mandle.⁠

Suroviny

Suroviny na

porce

125 g

Tvaroh tučný

125 g

Špaldová hladká mouka

2 lžíce

Třtinový cukr very dark

2 ks

Čerstvá BIO vejce 6 ks M

3 lžíce

Kokosový olej

1.5 lžičky

Sušené droždí

1 lžička

Prášek do pečiva

1 lžička

Perníkové koření

1 špetka

Sůl

Poleva

40 g

Čokoláda hořká

30 g

Mandle loupané

3 lžíce

Tvaroh tučný

Citronová kůra

Maliny

1 lžička

Javorový sirup grade C

Příprava