Cuketový koláč s mozzarellou


Připraveno za
60 min
Náročnost

Kategorie
  • Předkrmy
  • Svačiny
  • Snídaně
  • Zeleninová jídla
Cuketový koláč s mozzarellou je skvělá příležitost, jak zpracovat úrodu ze zahrádky. Cuketový koláč z listového těsta je hotový během chvíle a zaručeně si na něm pochutnáte. Jen musíte počkat, až vychladne.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 1 ks
    Listové těsto čerstvé
  • 2 lžíce
    Rajčatová passata
  • 1 lžíce
    Česnek balený
  • 1 lžička
    Provensálské koření
  • 1 lžíce
    Extra panenský olivový olej
  • 1 ks
    Cuketa
  • 1 ks
    Mozzarella
  • Sezamová semínka
  • 1 ks
    Čerstvá BIO vejce 6 ks M
  • Sůl

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Nejprve z listového těsta vykrojte kruh. Doprostřed postavte misku.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    V připravené misce si smíchejte passatu classic, česnek, provensálské koření a olivový olej. Poté směsí potřete listové těsto.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Cuketu oloupejte a nakrájejte na kolečka. Mozzarellu nakrájejte také na kolečka. Poté střídejte cuketu a mozzarellu a pokládejte okolo misky na rajčatovou směs.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Následně misku dejte pryč, uvnitř rozkrojte tak, aby vzniklo 8 trojúhelníků. Poté zahněte venkovní okraje a spojte vždy s daným trojúhelníkem.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Nakonec potřete vajíčkem, osolte a posypte sezamovým semínkem.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Pečte při 180 °C cca 25 minut. Krájejte až po vychladnutí.