Cuketové vafle na sladko

Name: Cuketové vafle na sladko
Total time: 30 min
Ingredients: 120 g Cuketa; 250 g Hladká mouka; 10 g Kypřicí prášek do pečiva; 0.5 ks Vanilková semínka; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Javorový sirup grade C; 2 lžíce Řepkový olej; 300 ml Sójový nápoj; Čerstvé ovoce; 1 balení Kokosový jogurt (Billa Bio); Hořká čokoláda

Připraveno za

30 min

Náročnost

Kategorie

Sladká jídla
Svačiny
Snídaně

Vafle, nejspíš se vám vybaví sladká pochoutka plná šlehačky ovoce, zmrzliny a čokolády. Co kdybychom vám ale řekli, že si je můžete připravit i ve zdravější variantě? Cuketové vafle s ovocem a kokosovým jogurtem vás jistě velmi mile překvapí.

Suroviny na

porce

Na 8 kusů

120 g

Cuketa

250 g

Hladká mouka

10 g

Kypřicí prášek do pečiva

0.5 ks

Vanilková semínka

1 špetka

Sůl

2 lžíce

Javorový sirup grade C

2 lžíce

Řepkový olej

300 ml

Sójový nápoj

K servírování

Čerstvé ovoce

1 balení

Kokosový jogurt (Billa Bio)

Hořká čokoláda

Cuketu nastrouhejte najemno a vymačkejte z ní vodu, ideálně přes plátýnko, abyste se zbavili opravdu většiny vody.

V míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, semínka z vanilkového lusku a špetku soli. Přidejte javorový sirup, olej a sójový nápoj. Promíchejte, a nakonec přidejte nastrouhanou cuketu.

Rozpálený vaflovač potřete olejem a lžící klademe těsto. Opékejte minimálně 15 minut (nebo dle vaflovače) do zlatova.

Servírujte s kokosovým jogurtem, čokoládou a ovocem.

Suroviny

Suroviny na

porce

Na 8 kusů

120 g

Cuketa

250 g

Hladká mouka

10 g

Kypřicí prášek do pečiva

0.5 ks

Vanilková semínka

1 špetka

Sůl

2 lžíce

Javorový sirup grade C

2 lžíce

Řepkový olej

300 ml

Sójový nápoj

K servírování

Čerstvé ovoce

1 balení

Kokosový jogurt (Billa Bio)

Hořká čokoláda

Příprava

Cuketu nastrouhejte najemno a vymačkejte z ní vodu, ideálně přes plátýnko, abyste se zbavili opravdu většiny vody.

V míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, semínka z vanilkového lusku a špetku soli. Přidejte javorový sirup, olej a sójový nápoj. Promíchejte, a nakonec přidejte nastrouhanou cuketu.

Rozpálený vaflovač potřete olejem a lžící klademe těsto. Opékejte minimálně 15 minut (nebo dle vaflovače) do zlatova.

Servírujte s kokosovým jogurtem, čokoládou a ovocem.