Prodejny
BILLA e-shop

Zimní citrusový salát

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Saláty
  • Vegetarián
Lehké saláty si nemusíte připravovat pouze během léta. Stačí zvolit správné ingredience a nebát se toho. Během zimy jsou na takovou přípravu ideální právě citrusy, které obsahují spoustu vitamínu C. Ten prospívá naší imunitě, což se v sychravém počasí opravdu hodí.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
Zálivka
  • 4 lžíce
    Ananasová šťáva
  • 1 lžíce
    Med květový český
  • 2 lžičky
    Hořčice plnotučná
  • 1 lžíce
    Olivový olej extra panenský
  • 1 lžička
    Glazé Aceto balsamico
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev
Salát
  • 100 g
    Salát de luxe
  • 1 ks
    Pomeranče
  • 2 ks (z balení)
    Mandarinky síťka
  • 1 ks
    Kaki
  • 1 ks
    Červená cibule
  • 1 hrst
    Kanadské brusinky sušené
  • 1 hrst
    Jádra pekanových ořechů
  • 0.5 ks
    Avokádo
  • 0.5 ks
    Granátové jablko
  • Čerstvá máta

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep

    POSTUP ZÁLIVKA

    V misce promíchejte metličkou ananasovou šťávu, med, hořčici, olej, glazé aceto a ochuťte solí a pepřem.
  2. accessibility.recipes.cookingstep

    POSTUP SALÁT

    Salát přendejte do misky.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Pomeranč oloupejte a nakrájejte na měsíčky.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Přidejte oloupané mandarinky a pokrájené kaki.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Poté přisypte pokrájenou červenou cibuli, sušené brusinky, pekany, avokádo na kostičky a semínka z granátového jablka.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Zalijte připravenou zálivkou a dobře promíchejte.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Podávejte ozdobené čerstvou mátou.

Další recepty