Prodejny
BILLA e-shop

Zimní citrusový salát

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Saláty
  • Vegetarián
Lehké saláty si nemusíte připravovat pouze během léta. Stačí zvolit správné ingredience a nebát se toho. Během zimy jsou na takovou přípravu ideální právě citrusy, které obsahují spoustu vitamínu C. Ten prospívá naší imunitě, což se v sychravém počasí opravdu hodí.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
Zálivka
4 lžíce
Ananasová šťáva
1 lžíce
Med květový český
2 lžičky
Hořčice plnotučná
1 lžíce
Olivový olej extra panenský
1 lžička
Glazé Aceto balsamico
Mlýnek mořská sůl
Mlýnek pepř čtyř barev
Salát
100 g
Salát de luxe
1 ks
Pomeranče
2 ks (z balení)
Mandarinky síťka
1 ks
Kaki
1 ks
Červená cibule
1 hrst
Kanadské brusinky sušené
1 hrst
Jádra pekanových ořechů
0.5 ks
Avokádo
0.5 ks
Granátové jablko
Čerstvá máta

Příprava

1

POSTUP ZÁLIVKA

V misce promíchejte metličkou ananasovou šťávu, med, hořčici, olej, glazé aceto a ochuťte solí a pepřem.
2

POSTUP SALÁT

Salát přendejte do misky.
3
Pomeranč oloupejte a nakrájejte na měsíčky.
4
Přidejte oloupané mandarinky a pokrájené kaki.
5
Poté přisypte pokrájenou červenou cibuli, sušené brusinky, pekany, avokádo na kostičky a semínka z granátového jablka.
6
Zalijte připravenou zálivkou a dobře promíchejte.
7
Podávejte ozdobené čerstvou mátou.

Další recepty