Prodejny
BILLA e-shop

Zapečený lilek s rajčaty a mozzarellou

Připraveno za
60 min
Náročnost
Kategorie
  • Předkrmy
  • Hlavní jídla
  • Zeleninová jídla
  • Vegetarián
  • Sezónní recepty
Zapečená zeleninová jídla se těší velké oblibě nejen v létě. Jsou hotová raz dva, nejsou nijak složitá a u stolu si pak všichni pomlaskávají. Zkuste recept od Cooking with Šůša⁠ a hýčkejte se sezonními surovinami.⁠

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 4 ks
    Lilek
  • 4 ks
    Mozzarella
  • 480 g
    Rajčata cherry oválná
  • 4 ks
    Cibule žlutá
  • 8 stroužků
    Česnek
  • 4 lžíce
    Olivový olej extra panenský
  • Sůl
  • Pepř
  • Provensálské koření

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Z lilku odkrojte špičku a podélně ho rozřízněte. Lžící vydlabejte vnitřek a společně s cherry rajčaty ho nakrájejte na menší kostičky.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Na olivovém oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, přidejte lilek s rajčaty a na plátky nakrájený česnek. Osolte, opepřete, přidejte provensálské koření a vše nechte chvilku dusit.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Vydlabané lilky položte na plech vyložený pečicím papírem a naplňte je připravenou směsí.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Naplněné lilky ozdobte nakrájenou mozzarellou a pár rozpůlenými cherry rajčaty.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Pečte v troubě vyhřáté na 185 °C cca 35 minut.⁠

Další recepty