Prodejny
BILLA e-shop

Snídaňové topinky s citronovou ricottou a halloumi sýrem

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Snídaně
Rychlá a chutná snídaně, která je navíc zdravá? Přesně to jsou topinky z kváskového chleba s citronovou ricottou a sýrem halloumi. K topinkám ještě přidejte opečená cherry rajčátka a vychutnejte si snídani, jak se patří.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 4 krajíc
    Řemeslný kváskový chléb, krájený
  • 6 lžíce
    Sýr ricotta
  • 2 ks
    Citróny
  • 1 balení
    Sýr halloumi
  • 4 lžička
    Bazalkové pesto
  • 200 g
    Cherry rajčata v hroznech
  • 4 hrst
    Salát rukola

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Jako první si připravte pečená rajčata. Cherry rajčátka omyjte a dejte na menší plech vyložený pečícím papírem. V troubě rozehřáté na 180 °C pečte do měkka, trvá to 10–15 minut.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Mezitím si připravte zbytek surovin.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Ukrojte dva silnější krajíce kváskového chleba a nasucho je opečte v topinkovači.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Ricottu ochuťte solí, pepřem a trochou citronové kůry. Promíchejte.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Halloumi sýr nakrájejte na cca půl centimetrové plátky, lehce potřete bazalkovým pestem a na nepřilnavé pánvi s trochou oleje opečte z obou stran dozlatova.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Na opečené chleby namažte ochucenou ricottu, rukolu, pečená rajčata a sýr halloumi. Pokapat můžete trochou oleje nebo pesta a podávejte.

Další recepty