Sušenky se sobem Rudolfem ze špaldové mouky

Připraveno za

60 min

Náročnost

Kategorie

Dezerty a moučníky
Sladká jídla
Svačiny

Překvapte své děti hravými sušenkami ze špaldové mouky s motivem známé zimní postavy soba Rudolfa s červeným čumákem. Jsou vhodné jako zimní svačina či zábavné pohoštění pro návštěvu.

Suroviny na

porce

Sušenky

300 g
Špaldová mouka
1 špetka
Sůl
180 g
České máslo 84 % mléčného tuku
100 ml
Javorový sirup grade C
1 ks
Citronová kůra
1 lžička
Přírodní vanilkový extrakt

Ozdoba

48 g
Bílá čokoláda
48 g
Čokoláda hořká
1 lžička
Slunečnicový olej lisovaný za studena
Želé s ovocnou příchutí, obalené cukrem

accessibility.recipes.cookingstep
Pomocí mixéru vyšlehejte máslo a javorový sirup do krémové konzistence.
accessibility.recipes.cookingstep
Přidejte špaldovou mouku, trochu soli a důkladně promíchejte.
accessibility.recipes.cookingstep
Přidejte vanilku a citronovou kůru, pak rukama těsto lehce promněte.
accessibility.recipes.cookingstep
Vložte do potravinové fólie a nechte vychladnout v lednici asi 1 hodinu.
accessibility.recipes.cookingstep
Plech na pečení vyložte pečicím papírem.
accessibility.recipes.cookingstep
Pracovní plochu pomoučněte a vyválejte těsto do tenka.
accessibility.recipes.cookingstep
Kulatou formičkou vykrajujte sušenky, skládejte na plech a pečte v troubě 8–10 minut při 180 °C.
accessibility.recipes.cookingstep
Až budou sušenky chladnout, připravte si polevu na zdobení.
accessibility.recipes.cookingstep
Bílou i hořkou čokoládu rozlámejte na čtverečky, vložte každý druh zvlášť do jedné misky a rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlné troubě.
accessibility.recipes.cookingstep
Do oubou misek přidejte trochu olivového oleje, promíchejte a nechte vychladnout.
accessibility.recipes.cookingstep
Jakmile čokolády trochu ztuhnou, naplňte jimi zdobící sáčky a odstřihněte malý kousek ze špičky.
accessibility.recipes.cookingstep
Vystydlé sušenky ozdobte rozpuštěnou čokolánou a želé bonbóny – nápadům se meze nekladou.
accessibility.recipes.cookingstep
Po dozdobení nechte čokoládu ztuhnout.

Suroviny

Suroviny na

porce

Sušenky

300 g
Špaldová mouka
1 špetka
Sůl
180 g
České máslo 84 % mléčného tuku
100 ml
Javorový sirup grade C
1 ks
Citronová kůra
1 lžička
Přírodní vanilkový extrakt

Ozdoba

48 g
Bílá čokoláda
48 g
Čokoláda hořká
1 lžička
Slunečnicový olej lisovaný za studena
Želé s ovocnou příchutí, obalené cukrem

Příprava

accessibility.recipes.cookingstep
Pomocí mixéru vyšlehejte máslo a javorový sirup do krémové konzistence.
accessibility.recipes.cookingstep
Přidejte špaldovou mouku, trochu soli a důkladně promíchejte.
accessibility.recipes.cookingstep
Přidejte vanilku a citronovou kůru, pak rukama těsto lehce promněte.
accessibility.recipes.cookingstep
Vložte do potravinové fólie a nechte vychladnout v lednici asi 1 hodinu.
accessibility.recipes.cookingstep
Plech na pečení vyložte pečicím papírem.
accessibility.recipes.cookingstep
Pracovní plochu pomoučněte a vyválejte těsto do tenka.
accessibility.recipes.cookingstep
Kulatou formičkou vykrajujte sušenky, skládejte na plech a pečte v troubě 8–10 minut při 180 °C.
accessibility.recipes.cookingstep
Až budou sušenky chladnout, připravte si polevu na zdobení.
accessibility.recipes.cookingstep
Bílou i hořkou čokoládu rozlámejte na čtverečky, vložte každý druh zvlášť do jedné misky a rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlné troubě.
accessibility.recipes.cookingstep
Do oubou misek přidejte trochu olivového oleje, promíchejte a nechte vychladnout.
accessibility.recipes.cookingstep
Jakmile čokolády trochu ztuhnou, naplňte jimi zdobící sáčky a odstřihněte malý kousek ze špičky.
accessibility.recipes.cookingstep
Vystydlé sušenky ozdobte rozpuštěnou čokolánou a želé bonbóny – nápadům se meze nekladou.
accessibility.recipes.cookingstep
Po dozdobení nechte čokoládu ztuhnout.