Prodejny
BILLA e-shop

Strouhané tvarohové kostky s medem

Připraveno za
70 min
Náročnost
Kategorie
  • Dezerty a moučníky
  • Svačiny
  • Snídaně
  • Těsta a pečení
Dopřejte si medovou pochoutku, která rozhodně potěší vaše chuťové pohárky. Jestli hledáte něco dobrého k víkendové kávě, rozhodně musíte tyhle tvarohové strouhané kostky vyzkoušet.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 300 g
    Hladká mouka
  • 130 g
    Med květový český
  • 40 g
    Třtinový cukr
  • 4 ks
    Čerstvá BIO vejce
  • 190 g
    České máslo 84 % mléčného tuku
  • 350 g
    Tvaroh v alobalu
  • 250 g
    Tvaroh tučný
  • 25 g
    Kakao
  • 1 balení
    Vanilkový cukr
  • 1 balení
    Kypřicí prášek do pečiva
  • 1 špetka
    Sůl

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Nejprve si v míse smíchejte hladkou mouku společně s třtinovým cukrem, kakaem, vanilkovým cukrem a špetkou soli. Důkladně promíchejte.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Poté přidejte změklé máslo a jedno vejce. Pomocí robotu vypracujte těsto, které rozdělte na dvě poloviny a nechte alespoň 40 minut odpočívat v lednici.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Mezitím si smíchejte oba tvarohy společně s medem a 3 žloutky. Bílky si vyšlehejte zvlášť, a poté přidejte k tvarohové směsi.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Připravte si plech nebo zapékací mísu vyloženou pečicím papírem o velikosti cca 28x26 cm a jednu polovinu těsta do něj nahrubo nastrouhejte. Poté přidejte tvarovou vrstvu, a nakonec nastrouhejte i druhou část těsta.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Pečte při 170 °C cca 40 minut.

Další recepty