Grilované vepřové steaky se zeleninovými špízy

Připraveno za

60 min

Náročnost

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Recepty z masa
Zeleninová jídla
Sezónní recepty

Sezóna grilování je v plném proudu a my pro vás máme tip, jak si připravit rychlou večeři a celou na grilu. Vepřové steaky s medvědím česnekem se zeleninovými špízy podávejte s pažitkovým dipem. Jistě si na nich pochutná celá rodina.

Suroviny na

porce

2 balení

Vepřový steak z kýty s medvědím česnekem

2 ks

Cuketa

2 ks

Paprika červená

2 ks

Předvařená kukuřice

2 ks

Červená cibule BILLA BON VIA

10 ks

Žampiony

2 lžíce

Extra panenský olivový olej

2 stroužek

Česnek

2 lžička

Tymián

300 g

Zakysaná smetana

2 hrst

Pažitka

Sůl

Pepř

Nejprve si nakrájejte cuketu na kolečka, červenou cibuli a kukuřici. Žampiony rozkrojte na půlky. Papriku nakrájejte na menší čtverce a poté vše střídavě napichujte na grilovací jehly.

Poté ve sklenici smíchejte olivový olej s prolisovaným česnekem, tymiánem, solí a pepřem. Směsí potřete zeleninové špízy.

Připravte si dresing. Smíchejte zakysanou smetanu s nasekanou petrželkou, solí a pepřem.

Nakonec steaky i zeleninové špízy ugrilujte (maso je hotové do 5 minut, špízy do 10 minut).

Podávejte s pažitkovým dresingem.

Suroviny

Suroviny na

porce

2 balení

Vepřový steak z kýty s medvědím česnekem

2 ks

Cuketa

2 ks

Paprika červená

2 ks

Předvařená kukuřice

2 ks

Červená cibule BILLA BON VIA

10 ks

Žampiony

2 lžíce

Extra panenský olivový olej

2 stroužek

Česnek

2 lžička

Tymián

300 g

Zakysaná smetana

2 hrst

Pažitka

Sůl

Pepř

Příprava

Nejprve si nakrájejte cuketu na kolečka, červenou cibuli a kukuřici. Žampiony rozkrojte na půlky. Papriku nakrájejte na menší čtverce a poté vše střídavě napichujte na grilovací jehly.

Poté ve sklenici smíchejte olivový olej s prolisovaným česnekem, tymiánem, solí a pepřem. Směsí potřete zeleninové špízy.

Připravte si dresing. Smíchejte zakysanou smetanu s nasekanou petrželkou, solí a pepřem.

Nakonec steaky i zeleninové špízy ugrilujte (maso je hotové do 5 minut, špízy do 10 minut).

Podávejte s pažitkovým dresingem.