Špagety puttanesca

Name: Špagety puttanesca
Total time: 30 min
Ingredients: 4 lžíce Olivový olej extra panenský; 6 ks Ančovičky v konzervě; 6 stroužky Česnek balený; 2 lžičky Sušené chilli vločky; 600 g Rajčata cherry oválná; 2 lžičky Kapary; 2 lžičky Sušené oregáno; Sůl; Pepř; 2 hrsti Černé olivy bez pecky; 400 g Těstoviny špagety - semolinové těstoviny; Nať petržele

Připraveno za

30 min

Náročnost

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Těstoviny a nudle

Inspirujte se italskou kuchyní a připravte si doma špagety puttanesca, které se hodí jak pro rodinný oběd i pro romantickou večeři ve dvou. Hotovo budete mít navíc během chvíle, tak už na nic nečekejte a pusťte se do vaření.

Suroviny na

porce

4 lžíce

Olivový olej extra panenský

6 ks

Ančovičky v konzervě

6 stroužky

Česnek balený

2 lžičky

Sušené chilli vločky

600 g

Rajčata cherry oválná

2 lžičky

Kapary

2 lžičky

Sušené oregáno

Sůl

Pepř

2 hrsti

Černé olivy bez pecky

400 g

Těstoviny špagety - semolinové těstoviny

Nať petržele

V hrnci rozehřejte olivový olej. Ančovičky a česnek nasekejte najemno, vsypte společně s chilli do hrnce a na mírném stupni míchejte asi půl minuty, maximálně minutu.

Do hrnce přidejte krájená rajčata, kapary, oregano, osolte a opepřete. Promíchejte a přiklopte. Vařte na mírnějším až středním stupni asi 15 minut.

Nakonec do omáčky vmíchejte olivy nakrájené na plátky a krátce vařte. Odstavte z plotny.

Špagety uvařte v osolené vodě. Sceďte a smíchejte s omáčkou.

Špagety naservírujte na talíře. Posypejte nakrájenou petrželkou a podávejte.

Suroviny

Suroviny na

porce

4 lžíce

Olivový olej extra panenský

6 ks

Ančovičky v konzervě

6 stroužky

Česnek balený

2 lžičky

Sušené chilli vločky

600 g

Rajčata cherry oválná

2 lžičky

Kapary

2 lžičky

Sušené oregáno

Sůl

Pepř

2 hrsti

Černé olivy bez pecky

400 g

Těstoviny špagety - semolinové těstoviny

Nať petržele

Příprava

V hrnci rozehřejte olivový olej. Ančovičky a česnek nasekejte najemno, vsypte společně s chilli do hrnce a na mírném stupni míchejte asi půl minuty, maximálně minutu.

Do hrnce přidejte krájená rajčata, kapary, oregano, osolte a opepřete. Promíchejte a přiklopte. Vařte na mírnějším až středním stupni asi 15 minut.

Nakonec do omáčky vmíchejte olivy nakrájené na plátky a krátce vařte. Odstavte z plotny.

Špagety uvařte v osolené vodě. Sceďte a smíchejte s omáčkou.

Špagety naservírujte na talíře. Posypejte nakrájenou petrželkou a podávejte.