Slané muffiny se sýrem feta, špenátem a sušenými rajčaty


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Svačiny
  • Snídaně
  • Slané recepty
Sladké muffiny nebo cupcaky určitě znáte, ale co kdybychom vám řekli, že muffiny můžete připravit naslano? Je to tak, muffiny s fetou, špenátem a sušenými rajčaty jsou perfektní svačina na cesty nebo chutná snídaně.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

  • 150 g
    Polohrubá mouka
  • 70 g
    Celozrnná mouka
  • 7 g
    Kypřicí prášek do pečiva
  • 0.25 lžička
    Jedlá soda
  • 1 ks
    Čerstvá BIO vejce 6 ks M
  • 60 ml
    Řepkový olej
  • 150 ml
    Čerstvé plnotučné mléko 3,5% tuku
  • 60 g
    Feta
  • 2 hrst
    Špenát listový
  • 1 hrst
    Sušená rajčata v oleji
  • Sůl
  • Pepř
  • Sušený česnek
  • Sušený tymián
  • Sušené oregáno

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Troubu si předehřejte na 180 °C. Formu na muffiny si vyložte papírovými košíčky. Pokud používáte silikonové formičky, vykládat je nemusíte.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Ve velké míse smíchejte polohrubou a celozrnnou pšeničnou mouku, sodu, prášek do pečiva, sůl, pepř a bylinky.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    V druhé míse prošlehejte vejce a mléko, přidejte olej, promíchejte a spojte se sypkou směsí.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Do ní vmíchejte nasekaný špenát, nakrájená sušená rajčata a nadrobený feta sýr.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Lžící vkládejte do připravených formiček a pečte cca 20–25 minut do zlatova.