Prodejny
BILLA e-shop

Pomazánka z pečených cherry rajčat a paprik

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Vegetarián
  • Snídaně
  • Svačiny
Luxusní svačina nebo zdravější oběd. Pomazánku z pečených paprik a další zdravé zeleniny od Kluka v zástěře si zajisté zamilujete. A přitom je tak snadná!⁠

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 100 g
    Cherry rajčata větvičková
  • 100 g (paprika)
    Červená kapie
  • 2 stroužky
    Česnek balený
  • 0.5 ks
    Avokádo
  • Grana padano, 15 měsíců zrání
  • Mix salátů
  • Fíky
  • Olivový olej extra panenský
  • Citróny
  • Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev
  • Sezamová semínka

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Rajčata a kapie očistěte, nakrájejte na poloviny a dejte spolu s celými stroužky neloupaného česneku na plech.⁠
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Zakápněte olivovým olejem a dejte péct na 200 °C cca na 20 minut, až budou papriky ze 3/4 černé.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Pak je zapařte v uzavíratelné misce nebo pytlíku, aby se vám lépe loupaly.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Vše z trouby dejte do mixéru společně s půlkou avokáda, 10 kapkami šťávy z citronu, špetkou soli a pepře a rozmixujte dohladka.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Pomazánku namažte na toust a podávejte se salátem, fíky a sýrem Grana Padano.⁠ Na ozdobu můžete přidat i sezamová semínka.

Další recepty