Pizza tousty pro celou rodinu


Připraveno za
30 min
Náročnost

Kategorie
  • Svačiny
  • Snídaně
Nechcete se dělat s celou pizzou, ale na kombinaci rajčatové omáčky a další skvělých surovin máte chuť? Tak proč nezkusit naše pizza tousty! Jsou jednoduché, s domácí omáčkou navíc opravdu vynikající. A fantazii při zdobení se meze nekladou.

Suroviny

Suroviny na
 
porce

8 plátků
Máslový toustový chléb

Rajčatová omáčka
Olivový olej extra panenský
2 ks
Cibule žlutá
3 stroužky
Česnek
1 lžička
Třtinový cukr very dark
1 konzerva
Sekaná rajčata
Mlýnek mořská sůl
Mlýnek pepř čtyř barev
Kuřecí vývar
Čerstvé oregáno
Thajská bazalka

Na ozdobu
Žampiony
Krůtí prsní šunka nejvyšší jakosti
Mozzarella
Thajská bazalka
Olivový olej extra panenský

Příprava

1
Nejprve připravte rajčatovou omáčku.
2
Nakrájenou cibulku orestujte na oleji dozlatova.
3
Přidejte česnek, třtinový cukr a nechte chvíli zkaramelizovat.
4
Poté stáhněte plamen, přidejte konzervu sekaných rajčat, sůl, pepř a zalijte trochou kuřecího vývaru.
5
Povařte asi 15 minut na mírném plameni.
6
Na závěr přisypte oregano, thajskou bazalku a celou směs rozmixujte.
7
Omáčku nechte maličko vychladnout a mezitím opečte ná pánvi plátky toustového chleba nasucho.
8
Jakmile jsou hotové, tousty potřete trochou omáčky a zaskládejte ingrediencemi dle chuti. My použili žampiony a krůtí šunku.
9
Na závěr tousty zasypte nastrouhanou mozzarellou a krátce zapečte v troubě.
10
Podávejte zasypané thajskou bazalkou a zakápnuté olejem.