Prodejny
BILLA e-shop

Pečený losos s kuskusem

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Večeře
  • Zeleninová jídla
Dochází vám nápady na zdravé a lehké letní večeře? Přesně takovou pro vás dnes připravila Cooking with Šůša. A prim tu hraje losos!

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 200 g
    Kuskus
  • 4 filety
    Chlazený losos
  • 1 ks
    Okurka salátová
  • 2 ks
    Paprika žlutá
  • 200 g
    Rajčata cherry červená oválná
  • 200 g
    Feta
  • 4 lžíce
    Olivový olej extra panenský
  • Šťáva z citronu
  • 2 lžičky
    Citronová kůra
  • 2 hrsti
    Rozmarýn
  • Sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Kuskus vsypte do mísy, zalijte cca 200 ml vroucí vody, přikryjte poklicí a nechte kuskus nasáknout tekutinu.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Filety lososa položte na plech vyložený pečicím papírem. Filety potřete olivovým olejem, osolte, opepřete, posypte sušeným rozmarýnem a citronovou kůrou.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Plech vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a lososa pečte cca 15 minut.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Zeleninu nakrájejte, přidejte uvařený kuskus, lžíci olivového oleje a rozdrobený sýr feta.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Nakonec ochuťte solí, pepřem, citronovou šťávou a promíchejte. Podávejte s upečeným lososem a citronem.

Další recepty