Masové a vegetariánské hot dogy

Připraveno za

60 min

Náročnost

Kategorie

Hlavní jídla
Večeře
Recepty z masa
Vegetarián
Sezónní recepty

Hot dogy k létu, piknikům a grilovačkám zkrátka patří. Připravte si masové i bezmasé hot dogy na grilu či grilovací pánvi. Doplňte je salátem z červeného zelí, omáčkou a smaženou cibulkou.

Suroviny na

porce

8 ks

Housky na hot dog

8 ks

Klobásy grilovací

2 balení

Panýr sýr s bylinkovou marinádou

Salát

1 hlávka

Červené zelí

1 ks

Mrkev

1 lžička

Krystalový cukr

Sůl

Pepř

1 lžička

Ocet

1 lžička

Extra panenský olivový olej

Na dodělání

Grill Party švestková omáčka s chilli

8 lžiček

Smažená cibulka

Pažitka

Červené zelí rozdělte na čtvrtky, vykrojte košťál a nakrájejte na tenké nudličky.

Mrkev očistěte a nastrouhejte nahrubo.

Zelí a mrkev vložte do mísy, přidejte cukr, sůl, pepř, ocet a olivový olej. Promíchejte a rukama řádně promačkejte, aby zelí pustilo šťávu.

Poté dejte vychladit do lednice.

Na rozpáleném grilu opečte ze všech stran klobásky a sýr.

Do hotdogové housky nejprve rozprostřete slitý salát a na něj položte ogrilovanou klobásku nebo sýr, který překrájejte na tenčí proužky.

Poté ozdobte omáčkou dle vlastní chuti, posypte smaženou cibulkou a nasekanou pažitkou.

Suroviny

Suroviny na

porce

8 ks

Housky na hot dog

8 ks

Klobásy grilovací

2 balení

Panýr sýr s bylinkovou marinádou

Salát

1 hlávka

Červené zelí

1 ks

Mrkev

1 lžička

Krystalový cukr

Sůl

Pepř

1 lžička

Ocet

1 lžička

Extra panenský olivový olej

Na dodělání

Grill Party švestková omáčka s chilli

8 lžiček

Smažená cibulka

Pažitka

Příprava

Červené zelí rozdělte na čtvrtky, vykrojte košťál a nakrájejte na tenké nudličky.

Mrkev očistěte a nastrouhejte nahrubo.

Zelí a mrkev vložte do mísy, přidejte cukr, sůl, pepř, ocet a olivový olej. Promíchejte a rukama řádně promačkejte, aby zelí pustilo šťávu.

Poté dejte vychladit do lednice.

Na rozpáleném grilu opečte ze všech stran klobásky a sýr.

Do hotdogové housky nejprve rozprostřete slitý salát a na něj položte ogrilovanou klobásku nebo sýr, který překrájejte na tenčí proužky.

Poté ozdobte omáčkou dle vlastní chuti, posypte smaženou cibulkou a nasekanou pažitkou.