Prodejny
BILLA e-shop

Kuřecí prsa plněná rajčaty a sýrem

Připraveno za
30 min
Náročnost
Kategorie
  • Hlavní jídla
  • Recepty z masa
  • Bezlepkové
Kombinace kuřete a sušených rajčat je v Čechách oblíbená už několik let. Pokud vám toto spojení také učarovalo, vyzkoušejte náš recept na plněná kuřecí prsa.

Suroviny

Suroviny na
 
porce
  • 600 g
    Kuřecí prsní řízek
  • 8 ks
    Sušená rajčata v oleji
  • 150 g
    Pastevecký sýr
  • 15 ml
    Extra panenský olivový olej
  • 2 stroužky
    Česnek
  • Pesto
  • Polníček
  • Čerstvá bazalka
  • 5 g
    Mlýnek mořská sůl
  • Mlýnek pepř čtyř barev

Příprava

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Předehřejte troubu na 190 °C. Do kuřecích prsou vykrojte nožem opatrně kapsu.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Každé osolte, zevnitř a zvenku. Česnek prolisujte a vetřete do masa. 
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Poté přidejte pesto (pozor, nejdřív ho nadávkujte lžičkou a poté roztírejte, aby nedošlo ke kontaminaci pesta ve skleničce syrovým masem), polníčkem a sušená rajčata. Na závěr do prsou vložte kousky sýra.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    V případě potřeby zajistěte otvor párátky.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Na pánvi rozehřejte olivový olej. Kuře zatáhněte z obou stran dozlatova.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    Pak přendejte prsa na plech (případně nechte v pánvi, pokud je žáruvzdorná) a vložte do trouby.
  7. accessibility.recipes.cookingstep
    Pečte, dokud nebude vnitřní teplota kuřecích prsou 74 °C. To trvá asi 16 až 18 minut v závislosti na velikosti.
  8. accessibility.recipes.cookingstep
    Podávejte zasypané čerstvou bazalkou.

Další recepty